Hallo!
Bin seit ein paar Tagen fleißiger Leser und freue mich über Anregungen zu diesem und jenem. Bis vor einem halben Jahr habe ich ausschließlich auf kleinen Gasgrills auf dem Balkon gegrillt, ein Schweinefilet am Stück war dabei schon das Größte und zeitlich längste. Nach dem Umzu in unser Haus mit Garten habe ich einen etwas größeren Gasgrill (Landmann) und einen Weber OTP 57cm angeschafft und bin fleißig am üben. Am Wochenende habe ich erstmals 15 Man mit einem Rostbeef (2,5 Kilo) und diversen Kleinigkeiten (gefüllte Paprika, spanische Hähnchenspieße hier aus dem Forum) begrillt und war bis auf mein Timing sehr zufrieden. Für die Zukunft will ich einfach weiter lernen und den Horizont über Nacken und rote Würste raus erweitern und den 57er beherrschen lernen.
Gruß Thomas
Bin seit ein paar Tagen fleißiger Leser und freue mich über Anregungen zu diesem und jenem. Bis vor einem halben Jahr habe ich ausschließlich auf kleinen Gasgrills auf dem Balkon gegrillt, ein Schweinefilet am Stück war dabei schon das Größte und zeitlich längste. Nach dem Umzu in unser Haus mit Garten habe ich einen etwas größeren Gasgrill (Landmann) und einen Weber OTP 57cm angeschafft und bin fleißig am üben. Am Wochenende habe ich erstmals 15 Man mit einem Rostbeef (2,5 Kilo) und diversen Kleinigkeiten (gefüllte Paprika, spanische Hähnchenspieße hier aus dem Forum) begrillt und war bis auf mein Timing sehr zufrieden. Für die Zukunft will ich einfach weiter lernen und den Horizont über Nacken und rote Würste raus erweitern und den 57er beherrschen lernen.
Gruß Thomas
