Hallo allerseits,
ich bin schon vor längerer Zeit auf dieses Forum gestoßen und habe
seitdem hier viel mitgelesen und gelernt.
Zu meiner Person, ich bin 49 Jahre alt und komme aus Mainz.
Mein bisheriger Grillsteckbrief war eher unauffällig -> Sommer,Steaks,Würstchen.
Hardware bisher , ältere 47er Baumarkt Kohlekugel und dann vor 3 Jahren einen
Weber Q100 Gasi.
Ich habe lange überlegt und recherchiert was es als nächstes werden soll.
Am besten natürlich die eierlegende Wollmilchsau.
Gut für Low&Slow, Smoken , Räuchern aber auch hohe Temps für Pizza etc., direkt, indirekt,
temperaturstabil, kompakt (ja, Platz ist auch ein Thema), robust, unproblematische
Reinigung, witterungsbeständig, bezahlbar und, und, und ..... .
Letztendlich läuft es natürlich auf einen Kompromiss hinaus, also nach langem
hin und her einen Monolith Blumentopf bestellt und hier registriert.
Alles weitere wird sich zeigen.
Gruß aus Mainz
ich bin schon vor längerer Zeit auf dieses Forum gestoßen und habe
seitdem hier viel mitgelesen und gelernt.
Zu meiner Person, ich bin 49 Jahre alt und komme aus Mainz.
Mein bisheriger Grillsteckbrief war eher unauffällig -> Sommer,Steaks,Würstchen.
Hardware bisher , ältere 47er Baumarkt Kohlekugel und dann vor 3 Jahren einen
Weber Q100 Gasi.
Ich habe lange überlegt und recherchiert was es als nächstes werden soll.
Am besten natürlich die eierlegende Wollmilchsau.
Gut für Low&Slow, Smoken , Räuchern aber auch hohe Temps für Pizza etc., direkt, indirekt,
temperaturstabil, kompakt (ja, Platz ist auch ein Thema), robust, unproblematische
Reinigung, witterungsbeständig, bezahlbar und, und, und ..... .
Letztendlich läuft es natürlich auf einen Kompromiss hinaus, also nach langem
hin und her einen Monolith Blumentopf bestellt und hier registriert.
Alles weitere wird sich zeigen.
Gruß aus Mainz

