Guten Tag die Damen und Herren Grillmeister
Ich stalke hier schon einige Zeit durch die Threads, hab mir einige hilfreiche Tipps
geklaut und mich durch euch auch zu meinem jetzigen Grill bringen lassen.
Ich hoffe, jetzt hier endlich auch mal ein bisschen aktiv zu werden.
Vorher stelle ich mich aber natürlich gerne kurz vor:
Ich heiße Matthias, genannt werde ich idR Matt (wie "platt", nur bitte nicht amimäßig
mÄtt !
. Bin 27 und wohne in Fürth in einer Mietswohnung mit kleinem Garten und
sehr lärm und bisher auch Grillgeruchs-"Belästigung"-resistenten Nachbarn
Und in diesem Gärtchen steht ne Rösle 60cm Kugel =)
Kochen und Backen im Allgemeinen hat mich schon immer begeistert und ich bin, seit
ich (erst) vor 3 Jahren von zu Hause ausgezogen bin, auch auf nem ganz guten Kurs
Richtung leckerem Essen.
Die Grillerei jenseits von Packungssteaks auf dem 5 Euro Tankstellengrill auf dem
Festival hat mich dann vor ca. 1 Jahr gepackt. Seit dem gingen natürlich viele Burger
und Kleinkram über den Rost.
Zu meinen bescheidenen bisherigen Grillerfolgen gehören die besten mir bekannten
Pizzen und ein ebenfalls imho besseres Pulled Pork als ich es aus einigen BBQ und
Smoker Restaurants kenne.
So.. und jetzt wartet mein erster Versuch im Brötchen Backen darauf, in den Ofen
geschoben zu werden
Ich wünsche noch nen schönen Sonntag und freue mich hier auf viele nette Gespräche
(wenn ich endlich mal dazu kommen sollte)
Ich stalke hier schon einige Zeit durch die Threads, hab mir einige hilfreiche Tipps
geklaut und mich durch euch auch zu meinem jetzigen Grill bringen lassen.
Ich hoffe, jetzt hier endlich auch mal ein bisschen aktiv zu werden.
Vorher stelle ich mich aber natürlich gerne kurz vor:
Ich heiße Matthias, genannt werde ich idR Matt (wie "platt", nur bitte nicht amimäßig
mÄtt !
. Bin 27 und wohne in Fürth in einer Mietswohnung mit kleinem Garten undsehr lärm und bisher auch Grillgeruchs-"Belästigung"-resistenten Nachbarn
Und in diesem Gärtchen steht ne Rösle 60cm Kugel =)
Kochen und Backen im Allgemeinen hat mich schon immer begeistert und ich bin, seit
ich (erst) vor 3 Jahren von zu Hause ausgezogen bin, auch auf nem ganz guten Kurs
Richtung leckerem Essen.
Die Grillerei jenseits von Packungssteaks auf dem 5 Euro Tankstellengrill auf dem
Festival hat mich dann vor ca. 1 Jahr gepackt. Seit dem gingen natürlich viele Burger
und Kleinkram über den Rost.
Zu meinen bescheidenen bisherigen Grillerfolgen gehören die besten mir bekannten
Pizzen und ein ebenfalls imho besseres Pulled Pork als ich es aus einigen BBQ und
Smoker Restaurants kenne.
So.. und jetzt wartet mein erster Versuch im Brötchen Backen darauf, in den Ofen
geschoben zu werden
Ich wünsche noch nen schönen Sonntag und freue mich hier auf viele nette Gespräche
(wenn ich endlich mal dazu kommen sollte)
