Hallo zusammen,
bin jetzt schon einige Zeit hier angemeldet und möchte mich jetzt endlich mal vorstellen.
Ich heiße Björn bin 31 Jahre jung und komme aus Harpstedt bei Bremen.
Bis 2008 war ich ausschließlich Direktgriller. Dann hat mich ein Kumpel von South Side BBQ in die große Kunst des Barbecue eingeweiht und seitdem muss ich mindestens 1(eher 3-4
) mal die Woche was leckeres auf den Grill werfen.
Früher hatte ich einen kleinen Grill. Inzwischen hab ich nen Cobb, SoH, ne 57er ODC Kugel und einen Bison Oklahoma Smoker, der noch darauf wartet das ich meine Grilllounge fertig gestellt habe. Dies wird endlich dieses WE der Fall sein und natürlich ausführlich mit Bildern dokumentiert!
Ebenfalls besitze ich inzwischen 3 DO`s(5,9,12).
Neben dem Grillen gehe ich gerne fischen, lässt sich dank Cobb und SoH auch perfekt miteinander verbinden.
Ich freue mich schon weiterhin viele gute Rezepte und Anregungen hier im Forum zu finden und nun hoffentlich auch öfter selber etwas zu verfassen!
Gruß Björn
bin jetzt schon einige Zeit hier angemeldet und möchte mich jetzt endlich mal vorstellen.
Ich heiße Björn bin 31 Jahre jung und komme aus Harpstedt bei Bremen.
Bis 2008 war ich ausschließlich Direktgriller. Dann hat mich ein Kumpel von South Side BBQ in die große Kunst des Barbecue eingeweiht und seitdem muss ich mindestens 1(eher 3-4
) mal die Woche was leckeres auf den Grill werfen.Früher hatte ich einen kleinen Grill. Inzwischen hab ich nen Cobb, SoH, ne 57er ODC Kugel und einen Bison Oklahoma Smoker, der noch darauf wartet das ich meine Grilllounge fertig gestellt habe. Dies wird endlich dieses WE der Fall sein und natürlich ausführlich mit Bildern dokumentiert!
Ebenfalls besitze ich inzwischen 3 DO`s(5,9,12).
Neben dem Grillen gehe ich gerne fischen, lässt sich dank Cobb und SoH auch perfekt miteinander verbinden.
Ich freue mich schon weiterhin viele gute Rezepte und Anregungen hier im Forum zu finden und nun hoffentlich auch öfter selber etwas zu verfassen!
Gruß Björn
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