Servus erstmal,
nachdem ich schon einige Zeit hier immer wieder nach Tipps und Rezepten gesucht habe, fand ich es an der Zeit, mich mal zu registrieren....
Grilltechnisch habe ich die 67er Weber-Kugel und muss gestehen, dass ich sie bisher nicht ihrem Zweck dienlich gebraucht habe, sondern fast immer die "altdeutsche" direkte Grillweise verwandt habe
Ich gelobe Besserung, da ich nach meinem ersten Pulled Pork eines Kollegen ( im Smoker) sowas von begeistert bin und eben dieses unvergleichliche BBQ - Erlebnis gerne selber in meinem Garten zaubern möchte.
In diesem Sinne noch einen schönen Feiertag,
Gruß Dirk
nachdem ich schon einige Zeit hier immer wieder nach Tipps und Rezepten gesucht habe, fand ich es an der Zeit, mich mal zu registrieren....
Grilltechnisch habe ich die 67er Weber-Kugel und muss gestehen, dass ich sie bisher nicht ihrem Zweck dienlich gebraucht habe, sondern fast immer die "altdeutsche" direkte Grillweise verwandt habe

Ich gelobe Besserung, da ich nach meinem ersten Pulled Pork eines Kollegen ( im Smoker) sowas von begeistert bin und eben dieses unvergleichliche BBQ - Erlebnis gerne selber in meinem Garten zaubern möchte.

In diesem Sinne noch einen schönen Feiertag,
Gruß Dirk



