Hallo zusammen,
nach fast einem Jahr stillen mitlesens, wollte ich mich einmal kurz vorstellen. Ich bin der Markus, bin 26 Jahre alt, komme aus der Nähe von Paderborn, bin IT Angestellter und seid knapp einem Jahr von BBQ Fieber befallen.
Meine Austattung erstreckt sich über eine 47er und eine 57er Kugel von ODC, über einen kleinen DO und eine ganze Menge Zubehör. Fleißig war ich bislang auch - hier einmal eine kleine Auswahl meiner bisherigen Kreationen
Das erste Gericht überhaupt war eine Baconbomb
Es folgte auf Zedernholz geplankter Lachs
Die erste Herausforderung war das PP
Ein paar Drumsticks
und zum Schluss meine ersten Baby Back Ribs
Das soll es erst mal gewesen sein. Ich freue mich weiterhin darauf hier neue Anregungen zu finden und vielleicht auch zu geben.
Gruß
Markus
nach fast einem Jahr stillen mitlesens, wollte ich mich einmal kurz vorstellen. Ich bin der Markus, bin 26 Jahre alt, komme aus der Nähe von Paderborn, bin IT Angestellter und seid knapp einem Jahr von BBQ Fieber befallen.
Meine Austattung erstreckt sich über eine 47er und eine 57er Kugel von ODC, über einen kleinen DO und eine ganze Menge Zubehör. Fleißig war ich bislang auch - hier einmal eine kleine Auswahl meiner bisherigen Kreationen
Das erste Gericht überhaupt war eine Baconbomb
Es folgte auf Zedernholz geplankter Lachs
Die erste Herausforderung war das PP
Ein paar Drumsticks
und zum Schluss meine ersten Baby Back Ribs
Das soll es erst mal gewesen sein. Ich freue mich weiterhin darauf hier neue Anregungen zu finden und vielleicht auch zu geben.
Gruß
Markus
