Hallo zusammen,
ich bin Pedda aus Ratingen und möchte gerne demnächst ins "richtige" Grillbusiness einsteigen
Eigentlich war ich immer ein eiserner Verfechter des Holzkohlegrills und Grillen hieß bei mir "Kohle drupp" und dann ab die Post. Das dann auch nicht besonders kreativ sondern wie man halt so grillt, Bauchspeck, Nacken und Wurst drauf und fertig. Die Wende kam vor einigen Jahren, als mein lieber Nachbar sich einen neuen Gasgrill zugelegt hat und mich fragte, ob ich seinen alten Gasgrill haben möchte. Nach meinem spontanen "geh mir weg damit" hab ich die Kiste dann doch mal in die Ecke gestellt. Einfach nur, weil man ja für ne kleine Wurst nicht immer die Kugel mit der Kohle anwirft.
Na was soll ich sagen, ich habe diesen alten Grill geliebt und mich nach und nach auch an neue Grillideen gewagt. Toll, man kann ja sogar die Hitze regulieren
Geht zwar in der Theorie auch bei der Holzkohle. Bei mir in der Praxis hat das aber irgendwie nie so richtig geklappt.
Jetzt ist aber der Zeitpunkt gekommen, dass der Gasgrill in die ewigen Jagdgründe eingegangen ist. Der Rost ist so weit fortgeschritten, dass ich täglich mit dem Einsturz der Kiste rechne. Also muss ein neuer Gasgrill her denn Holzkohle ist ja doof
Und genau hier bin ich als Mitleser auf dieses Forum gestoßen und konnte folgende Fragen für mich zumindest gut erklärt bekommen:
IR Brenner, zusätzlicher OHG, oder braucht man das nicht?
Wenn ja, Brenner innen oder außen?
Gusseisen oder Edelstahlrost
Heckbrenner ja nein usw. usw.
Irgendwie fand ich jeden Tag einen anderen Grill gut. Hab diverse Grills von Rösle bis Napoleon befingern dürfen. Aber am Ende ist es der Burnhard Earl geworden. Der passt einfach bei meinen Anforderungen am Besten. Einziger Haken, der Grill ist noch nicht da. Ich rechne aber täglich mit der Palette und dann gehts los.
Danke schon mal für die Aufnahme in der Community. Erfahrungsberichte werden folgen.
Viele Grüße
Pedda alias Willi24
ich bin Pedda aus Ratingen und möchte gerne demnächst ins "richtige" Grillbusiness einsteigen
Eigentlich war ich immer ein eiserner Verfechter des Holzkohlegrills und Grillen hieß bei mir "Kohle drupp" und dann ab die Post. Das dann auch nicht besonders kreativ sondern wie man halt so grillt, Bauchspeck, Nacken und Wurst drauf und fertig. Die Wende kam vor einigen Jahren, als mein lieber Nachbar sich einen neuen Gasgrill zugelegt hat und mich fragte, ob ich seinen alten Gasgrill haben möchte. Nach meinem spontanen "geh mir weg damit" hab ich die Kiste dann doch mal in die Ecke gestellt. Einfach nur, weil man ja für ne kleine Wurst nicht immer die Kugel mit der Kohle anwirft.
Na was soll ich sagen, ich habe diesen alten Grill geliebt und mich nach und nach auch an neue Grillideen gewagt. Toll, man kann ja sogar die Hitze regulieren
Geht zwar in der Theorie auch bei der Holzkohle. Bei mir in der Praxis hat das aber irgendwie nie so richtig geklappt.Jetzt ist aber der Zeitpunkt gekommen, dass der Gasgrill in die ewigen Jagdgründe eingegangen ist. Der Rost ist so weit fortgeschritten, dass ich täglich mit dem Einsturz der Kiste rechne. Also muss ein neuer Gasgrill her denn Holzkohle ist ja doof
Und genau hier bin ich als Mitleser auf dieses Forum gestoßen und konnte folgende Fragen für mich zumindest gut erklärt bekommen:
IR Brenner, zusätzlicher OHG, oder braucht man das nicht?
Wenn ja, Brenner innen oder außen?
Gusseisen oder Edelstahlrost
Heckbrenner ja nein usw. usw.
Irgendwie fand ich jeden Tag einen anderen Grill gut. Hab diverse Grills von Rösle bis Napoleon befingern dürfen. Aber am Ende ist es der Burnhard Earl geworden. Der passt einfach bei meinen Anforderungen am Besten. Einziger Haken, der Grill ist noch nicht da. Ich rechne aber täglich mit der Palette und dann gehts los.
Danke schon mal für die Aufnahme in der Community. Erfahrungsberichte werden folgen.
Viele Grüße
Pedda alias Willi24
