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Hallo, bin neu hier!

M

Matthi

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo,

ich bin zwar schon ein ewiger Leser dieses Forums aber jetzt habe ich mich endlich auch registriert!
Ich bin 28 Jahre alt, habe 2 Kinder, Junge 1 Jahr, Mädchen 2 Jahre und eine Frau.
Ich bin Maschinenführer von Beruf.
Seit ich mein eigenes Haus mit kleinem Garten habe grille ich fast Wöchentlich im Sommer und im Winter monatlich.
Meine neueste Errungenschaft ich ein Char-Griller Patio Pro den ich etwas modifiziert habe und seitdem auch größere Fleischteile bei niedriger Temperatur zubereite, was neu für mich war, darauf bin ich erst hier gekommen.
Weitere Interessen sind Schlachten und Wurst/ Schinken herstellen und Klavier spielen.
Ich freue mich auf weitere Besuche und beiträge in diesem schönen Forum!

Matthias
 
herzlich Willkommen

nette Vorstellung ... :)


ach JA

:gs-rulez:

sowieso

Butch
 
Hi,

dann mal willkommen zuhause!
:prost: :prost: :prost: :prost: :prost:


mfg
aces
 
Achja, aus Heyerode, das ist in Thüringen, nähe Eisenach.
Bin begeistert, wie schnell die ersten Antworten kamen, ist ja echt was los bei euch!

Matthias
 
Na dann mal Herzlich Willkommen! :prost:
Und das mit den Bildern weißt Du ja schon...
Gruß, Alex :prost:
 
Matthias, herzlich Willkommen und immer rein in die gute Stube :)
Du grillst auch im Winter? Sehr gut :thumb2: :thumb2: :thumb2:
Und gleich meine erste Frage an dich ...
Welche wintergrilltauglichen Getränke nimmst du beim wintergrillen zu dir?
 
Moin, Moin und Achtung Ich mach das auch erst seit kurzem und mein GÖGA denkt jetzt schon das ich einen Knall habe. Mach süchtig, also nicht mehr als eine halbe Stunde am Tag, sonst Wahnvorstellungen.


:D :evil: :burn: :prost: :cool: :lol:
 
Herzlich Willkommen!

Viel Spass beim Grillen und wie du weisst: :bilder:
 
[/quote]
.. und wie alt ist "eine Frau" :-? [/quote]

.....egal, kommen wohl noch´n paar dazu. :lol: :lol: :lol:


You´re welcome Matthi,

bin schon gespannt auf deine Berichte mit dem Char-Griller.

Schlachten und Klavier spielen, das paßt zusammen. ;-)
Wie breit sind denn deine Tasten ? :evil:
 
Herzlich Willkommen Matthi!

:prost: :prost:

Ich bin auch noch neu hier, fühl mich aber schon wie zu Hause.

Da ich mich unter anderem auch für den Char-Griller interessiere,
kann ich mich dem Beitrag von acesulfam nur anschließen.

Gut Grill :bbq: und :prost:
Grill-Bill
 
welcome home @Matthi :prost:
wir sind schon ganz gespannt auf deinen getunten Char Griller, erzähl mal was Du geändert hast....
 
Hallo und danke für euer reges Feedback!!!
Ich würde in keinem Forum so begrüßt wie hier, nicht mal in meinem eigenen.
Und gleich so viele Fragen...
@Wintergriller: Bier im Sommer Samowar mit russischem Tee und Wodka im Winter...

Meine Frau ist 27

Die Tasten sind normal breit, nur etwas fettig :patsch:

Ich grille am liebsten unsere Thüringer Bratwurst, aus eigener Herstellung oder auch vom Fleischer aus meinem Dorf, die grille ich meißt direkt, oder halt im Char-Griller da werden sie wie Krakauer und super saftig.
Dann lege ich gern thüringer Rostbrätel ein mit Pfeffer, Salz, Bornsenf, Rosmarin und Zwiebel und Bier. Auch direkt gegrillt oder mit BBQ_Sosse im Char-Greller. Auch super saftig und zart wie Butter, also vom indirekten Grillen mir Buchenholzbeigabe kann ich nur noch schwärmen...
Und dann mache ich gerne Hühner komplett, Haxen und Rippen, aber auch Lammwickelbraten.

So, noch zur frage was ich geändert habe, ich habe eigentlich nur ne Edelstahlwanne unter dem Grillrost, die ich mir Wasser fülle und darunter liegen die Holzkohle und das Holz, zur Zeit alte Buche. So gibts keinen Fettbrand und nen wunderschönes Raucharma.

Bilder mache ich nächstes WE ist zwar neu für mich beim Grillen Bilder zu machen aber ich mache es gern!

Grüße Matthi
 
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