Hallo Community

[Prinz Weber]

Guten Abend liebe Community,
Ich stelle mich mal kurz vor:

Mein Name ist Marcel und komme aus dem Ruhrgebiet, ich habe letztes Wochenende mit dem Räuchern angefangen (Ribs mit Hickory) und habe tierisches gefallen daran gefunden. Ich habe einen Weber Master Gbs 57cm und habe ganz (In euren Augen) primitiv geräuchert, indem ich die Briketts einfach reingeworfen habe und die erstmal fast ersticken lassen hab und habe fast 5 Stunden davor gestanden und an der Luftzufuhr gespielt um konstant 110℃ zu haben.

Ich würde mir gerne noch die passende Ausrüstung beschaffen und habe die "ultimative IKEA Einkaufsliste" entdeckt. Aber vielleicht gibt es ja sonst noch gute Tipps ?

Ich freue mich auf eine schöne Grillzeit und auf den Austausch der Information.

Liebe grüße Prinz Weber

 

[PhilipZh]

Herzlich Willkommen

 

[Tuss1]

Moin
Gruß aus Niedersachsen

 

[D.D.]

Herzlich willkommen.

 

[huharald]

Welcome im Forum!

Wenn Du ein wenig rum stöberst wirst Du schon noch ein paar Anregungen finden

 

[Prinz Weber]

Danke, ja hab mir schon einen Plan geschmiedet ... Bierhähnchen geräuchert und dann PP

 

[hasi7379]

Hallöchen und viel Spaß im geilsten Verein der Welt

 

[NorthWalker]

Hallo und herzlich willkommen

 

[tuppi]

Griaß di aus dem Tor zum Allgäu

 

[Der Hai]

Hallo Marcel,

beim Lesen und Stöbern hier im Forum bekommst Du schon viele Tipps und Ideen.
Darüber hinaus kannst Du auch Fragen stellen.

Viel Spaß dabei und herzlich Willkommen aus dem schönen Schleswig-Holstein