Hallo zusammen,
ich bin der Jörg und stöbere schon seit langem begeistert in diesem Forum herum. Ich finde es einfach genial, so dass ich mich heute registieren lassen habe.
Ich bin 48 Jahre alt und wohne in Herten, im schönen NRW ziemlich nah an der Veltinsarena, womit auch schon zwei meiner Hobby`s erwähnt sind: 1) Schalke und 2) Veltins.
Passt doch oder?
Neben dem aktiven angeln fahre ich in meiner Freizeit gerne mit meiner Doris auf unserer 1200er Q ins Grüne (deshalb auch Quhtreiber).
Damit ich das, was ich fange, auch verarbeiten kann, habe ich mir vor 5 Jahren ein grosses Räucherhaus gemauert, in dem ich im Winter auch Schinken selber herstelle (Gasfeuerung). Ein Brotbackhaus darf nätürlich nicht fehlen (Holzfeuerung, morgen muß wieder eine Ente dran glauben).
Das ich sehr gerne grille, versteht sich wohl von selbst.
In 2004 kam ich dann auf die Idee, für unsere Jahresabschlußfete (Minigolfverein) etwas besonderes zu machen.
Ich bin auf Eurer Seite gelandet und....habe mir einen Grill nachgebaut.
Ein Schwein war schnell besorgt (kenne einen guten Landschlachter in meiner Nähe) und los ging es.
Seit dem habe ich 3 Schweine auf den Spieß gezogen, die alle zur vollsten Zufriedenheit gelungen sind, dass letzte Ende Mai bei der Aufstiegsfeier des Fußballvereins (war leider etwas zu klein, hat nicht jeder etwas abbekommen).
Anbei ein paar Bilder.
Mittlerweile habe ich den Grill noch etwas verkleidet, so dass die Hitze nicht zu schnell entweicht.
Momentan stecke ich in der Planung, den Grill alternativ mit Gasheizstrahlern zu bestücken um Hähnchen und Haxen damit zu grillen (der riesige Grill von Admin macht mich ja an, werd ihm gleich mal ne PN schicken).
So, das war es erst mal von mir.
Grüße
Jörg
Sorry, klappt noch nicht so richtig mit den Bildern hochladen...kann mir das mal einer erklären?
Danke im Voraus
ich bin der Jörg und stöbere schon seit langem begeistert in diesem Forum herum. Ich finde es einfach genial, so dass ich mich heute registieren lassen habe.
Ich bin 48 Jahre alt und wohne in Herten, im schönen NRW ziemlich nah an der Veltinsarena, womit auch schon zwei meiner Hobby`s erwähnt sind: 1) Schalke und 2) Veltins.
Passt doch oder?Neben dem aktiven angeln fahre ich in meiner Freizeit gerne mit meiner Doris auf unserer 1200er Q ins Grüne (deshalb auch Quhtreiber).
Damit ich das, was ich fange, auch verarbeiten kann, habe ich mir vor 5 Jahren ein grosses Räucherhaus gemauert, in dem ich im Winter auch Schinken selber herstelle (Gasfeuerung). Ein Brotbackhaus darf nätürlich nicht fehlen (Holzfeuerung, morgen muß wieder eine Ente dran glauben).
Das ich sehr gerne grille, versteht sich wohl von selbst.
In 2004 kam ich dann auf die Idee, für unsere Jahresabschlußfete (Minigolfverein) etwas besonderes zu machen.
Ich bin auf Eurer Seite gelandet und....habe mir einen Grill nachgebaut.
Ein Schwein war schnell besorgt (kenne einen guten Landschlachter in meiner Nähe) und los ging es.
Seit dem habe ich 3 Schweine auf den Spieß gezogen, die alle zur vollsten Zufriedenheit gelungen sind, dass letzte Ende Mai bei der Aufstiegsfeier des Fußballvereins (war leider etwas zu klein, hat nicht jeder etwas abbekommen).
Anbei ein paar Bilder.
Mittlerweile habe ich den Grill noch etwas verkleidet, so dass die Hitze nicht zu schnell entweicht.
Momentan stecke ich in der Planung, den Grill alternativ mit Gasheizstrahlern zu bestücken um Hähnchen und Haxen damit zu grillen (der riesige Grill von Admin macht mich ja an, werd ihm gleich mal ne PN schicken).
So, das war es erst mal von mir.
Grüße
Jörg
Sorry, klappt noch nicht so richtig mit den Bildern hochladen...kann mir das mal einer erklären?
Danke im Voraus
Auch ein nettes Servus aus der Oberpfalz 
hier ein Lied für Dich 
