foodadvisor
Militanter Veganer
Hallo liebe Grillsportler!
Mein Name ist Erik und ich bin bereits ein Weilchen Mitglied des Forums. Heute Nacht möchte ich jedoch die Chance ergreifen meine vernachlässigte Vorstellung nachzuholen.
Ich komme aus Berlin, bin Enkel eines Fleischermeisters und hatte bereits in meiner Schultüte nur Fleisch und Wursterzeugnisse...
Mein Faible fürs Kulinarische hat mein Leben weitestgehend bestimmt und ich habe eine besondere Vorliebe für das Grillen, aber auch einen "guten Roten" entwickelt.
In den letzen Wochen habe ich die Zeit zu Hause genutzt meinen Blog - foodadvisor.de - etwas zu debuggen und mein BackLog anzugehen.
Früher habe ich auf Holzkohle aus Lateinamerika geschworen - heute grille ich mit meinem kleinen Landmann auf Gas - manchmal nutze ich Sous Vide (vorwärts wie rückwärts) aber nicht zwingend...
Ich hoffe bei Euch einiges dazu zu lernen - auf bald und bleibt gesund!
Erik
#foodadvisorblog
Mein Name ist Erik und ich bin bereits ein Weilchen Mitglied des Forums. Heute Nacht möchte ich jedoch die Chance ergreifen meine vernachlässigte Vorstellung nachzuholen.
Ich komme aus Berlin, bin Enkel eines Fleischermeisters und hatte bereits in meiner Schultüte nur Fleisch und Wursterzeugnisse...
Mein Faible fürs Kulinarische hat mein Leben weitestgehend bestimmt und ich habe eine besondere Vorliebe für das Grillen, aber auch einen "guten Roten" entwickelt.
In den letzen Wochen habe ich die Zeit zu Hause genutzt meinen Blog - foodadvisor.de - etwas zu debuggen und mein BackLog anzugehen.
Früher habe ich auf Holzkohle aus Lateinamerika geschworen - heute grille ich mit meinem kleinen Landmann auf Gas - manchmal nutze ich Sous Vide (vorwärts wie rückwärts) aber nicht zwingend...
Ich hoffe bei Euch einiges dazu zu lernen - auf bald und bleibt gesund!
Erik
#foodadvisorblog
