Hallo! Ich wollte mich hier als "Neuer" mal kurz vorstellen. Mein Name ist Carsten bin 41 Jahre alt und arbeite als Verkäufer bei einem mittelständischen Großhändler für Fleisch und Fisch. Hauptsächlich verkaufe ich Rindleisch aus den USA, Südamerika, Irland und Neuseeland an Hotels und Steakhäuser in ganz Deutschland. Ich glaube, dass ich mich mit den jeweiligen Qualitätsunterschieden einigermaßen gut auskenne und vielleicht bei den einen oder anderen Thema meinen Senf dazu geben kann.
Ich freue mich sehr, Eure Beiträge zu lesen.
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grins.