Hallo ihr alle.

[Wonne]

Hi,
Ich bin der Jens, bin 37 Jahre alt und komme aus Baden-Württemberg 60km südlich von Stuttgart.

Ich freu mich hier auf nette Unterhaltungen und Anregungen.

Im Moment bin ich auf der Suche nach einem guten Smoker, dazu aber mehr in dem dazu passenden Thread.

bis bald Wonne

 

[Mr. Krabs]

Willkommen im Forum. Viel Spaß

 

[marcu]

Hi Jens - schön, dass Du hier gelandet bist und Du wirst seeeehr schnell merken,
dass Dir nicht nur ein Smoker fehlt....
Der Aufenthalt hier und die erschlagenden, vielfältigen Inspirationen schmälern enorm das Portemonnaie bzw. Konto!
Lass' Dich trotzdem nicht abschrecken: es ist eine schöne Gemeinschaft hier!!!
Willkommen von Mary in Düsseldorf!

 

[Wonne]

Anhang anzeigen 1999561Hi Jens - schön, dass Du hier gelandet bist und Du wirst seeeehr schnell merken,
dass Dir nicht nur ein Smoker fehlt....
Der Aufenthalt hier und die erschlagenden, vielfältigen Inspirationen schmälern enorm das Portemonnaie bzw. Konto!
Lass' Dich trotzdem nicht abschrecken: es ist eine schöne Gemeinschaft hier!!!
Willkommen von Mary in Düsseldorf!

Da hab ich gar kein Problem damit. Ich bin in meiner Freizeit eh gerne draußen und grille, koche und räucher so vor mich hin.

Gruß Wonne

 

[marcu]

Dopfst Du auch? Und hast Du auch Planken - z.B. für Fisch?

 

[Wonne]

Dopfst Du auch? Und hast Du auch Planken - z.B. für Fisch?

Ja dopfen mach ich auch. Hab erst vor kurzem nen zweiten gekauft um auch mal Beilagen machen zu können.
Fisch gibt's bei mir Nur normal geräuchert, sonst mag es mein kleiner nicht essen. Hab dafür vor 2 Jahren einen einfachen Räucherschrank gekauft und mir einen Kaltrauchgenerator selbst gebaut. Seitdem gibt es auch Speck und allerlei Kaltgeräuchertes.

 

[marcu]

Hey - das liest sich schon recht profihaft!
(Und ich wette, Du wirst trotzdem im Forum noch viele Inspirationen sehen, wie gegrillter Nachtisch usw.....)
Gegrillte Pfirsiche solltest Du mal versuchen: ein Highlight!
Mein Jüngster guckte ziemlich verstört - und dann hat er 2 Hälften verputzt.

https://www.grillsportverein.de/for...von-heute-thread.211968/page-667#post-3820492
Irgendwo habe ich auch das Rezept dazu eingesetzt.

 

[Wonne]

Naja Profi bin ich keiner, Ist alles nur Hobby.
nachtisch mach ich demnächst mal Zimtschnecken aus dem Dutch. Mein kleiner ist kein obstfan, Und die kleine ist mit 5 Monaten noch zu klein für sowas.

 

[marcu]

Zimtschnecken werden wir hoffentlich auch bald abhaken, in der riesigen ToDo-Liste....
Seit Argo und ich hier im Forum sind - ist die fast so lang wie eine Klopapier-Rolle...

 

[Widar]

Hallo Jens,
herzlich willkommen im Forum und
schöne Grüße aus der Lüneburger Heide.
Ich wünsche Dir viel Spass hier.

 

[Bienenkönigin]

Hallo Jens,
herzlich willkommen und viel Spaß im Forum.
Gruß aus Gehrden

 

[Grillen mit stil]

servus und willkommen

 

[Lowlander]

Hi Jens, willkommen und viel Spaß hier.

 

[stuff]

Herzlich willkommen im Forum und Grüße aus Mittelfranken