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Hallo, Lübecker. Ich suche euch!
- Ersteller Moe19
- Erstellt am
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Guest
Hallo Moe19,
schau doch mal bitte hier: Hallo, Lübecker. Ich suche euch!. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Hallo, Lübecker. Ich suche euch!. Da wirst Du fündig!
Moin,
dann erzähl doch mal was von Dir und was Du vor hast.
Ich wohne neben Lübeck in Herrnburg.
Viel Spaß hier!
dann erzähl doch mal was von Dir und was Du vor hast.
Ich wohne neben Lübeck in Herrnburg.
Viel Spaß hier!
Dann stell Dich bitte hier erst einmal vor.
Am besten mit Wohnort und Sportgerät(en).
Dann wirds schon.
https://www.grillsportverein.de/forum/forums/uservorstellungen.39/
Am besten mit Wohnort und Sportgerät(en).
Dann wirds schon.
https://www.grillsportverein.de/forum/forums/uservorstellungen.39/
Hi,
oh ja... ich wohne erst seit ein paar Jahren in Lübeck, St. Gertrud. Komme ursprünglich aus einer Kleinstadt oder Dorf also jedenfalls etwas ländlicher als hier. Habe normalerweises immer Sport gemacht ("normalerweise" heißt zurzeit leider nicht). Zu den Sportgeräten: wenn dann Trainiere ich meist ohne Geräte. Habe als Kind/Jugendlicher einiges ausprobiert (Fußball, Hockey etc.). Meine Mutter kam irgendwann mal mit einem Paleo Kochbuch an. Habe mich dann irgendwie total für Ernährung interessiert und Paleo-lifestyle. So kam dann auch die Idee Naturbelassenes Fleisch zu konsumieren. Habe dann einen Bauern aus Stipsdorf in der nähe von Bad Segeberg kennengelernt, Das kam so zustande,dass ich halt schon auf der Suche war nach sehr gutem Fleisch und irgendwann beim Spaziergang durch die Natur habe ich eine Wiese mit ein paar Galloways entdeckt. Da waren auch echt nicht viele, hatten ordentlich platz. Vorne am Gatter stand dann die Telefonnumer... jo genau. Den Rest könnt ihr euch ja denken. Der Bauer schlachtet nur wenige male im Jahr und verkauft deshalb nur große Paket, was für mich alleine halt ziemlich viel ist. Wenn ihr also mal Interesse habt an richtig super naturbelassenen Fleisch (und das auch noch zum top Preis) dann können wir uns mal zusammentun oder ich gebe euch die Adresse. Wenn ihr sehr viel Platz zum einfrieren und eine große Familie habt, lohnt es sich natürlich auch.
So das war eigentlich mein Hauptanliegen.
Und was macht ihr so? Achtet ihr auf die Qualität eurer Lebensmittel? Wie steht ihr so zu der Umweltproblematik (im Zusammenhang mit dem Konsumverhalten)?
Was ist euch wichtig was eher nicht? Welche Hobbys und Interesse verfolgt ihr?
Viel Grüße
Moritz
oh ja... ich wohne erst seit ein paar Jahren in Lübeck, St. Gertrud. Komme ursprünglich aus einer Kleinstadt oder Dorf also jedenfalls etwas ländlicher als hier. Habe normalerweises immer Sport gemacht ("normalerweise" heißt zurzeit leider nicht). Zu den Sportgeräten: wenn dann Trainiere ich meist ohne Geräte. Habe als Kind/Jugendlicher einiges ausprobiert (Fußball, Hockey etc.). Meine Mutter kam irgendwann mal mit einem Paleo Kochbuch an. Habe mich dann irgendwie total für Ernährung interessiert und Paleo-lifestyle. So kam dann auch die Idee Naturbelassenes Fleisch zu konsumieren. Habe dann einen Bauern aus Stipsdorf in der nähe von Bad Segeberg kennengelernt, Das kam so zustande,dass ich halt schon auf der Suche war nach sehr gutem Fleisch und irgendwann beim Spaziergang durch die Natur habe ich eine Wiese mit ein paar Galloways entdeckt. Da waren auch echt nicht viele, hatten ordentlich platz. Vorne am Gatter stand dann die Telefonnumer... jo genau. Den Rest könnt ihr euch ja denken. Der Bauer schlachtet nur wenige male im Jahr und verkauft deshalb nur große Paket, was für mich alleine halt ziemlich viel ist. Wenn ihr also mal Interesse habt an richtig super naturbelassenen Fleisch (und das auch noch zum top Preis) dann können wir uns mal zusammentun oder ich gebe euch die Adresse. Wenn ihr sehr viel Platz zum einfrieren und eine große Familie habt, lohnt es sich natürlich auch.
So das war eigentlich mein Hauptanliegen.
Und was macht ihr so? Achtet ihr auf die Qualität eurer Lebensmittel? Wie steht ihr so zu der Umweltproblematik (im Zusammenhang mit dem Konsumverhalten)?
Was ist euch wichtig was eher nicht? Welche Hobbys und Interesse verfolgt ihr?
Viel Grüße
Moritz
Moin Moritz,
ich bin ein Fan der Fleischerei Oldekop in der Brandenbaumer Landstraße.
Jörg bezieht sein Fleisch von seinem Bruder aus Ostholstein.
Ich brauch kein Steak, dass hunderte von Kilometern weit weg geschlachtet worden ist.
Hier ein Beispiel von seinem Fleisch:
Das Steakseminar kann ich auch sehr empfehlen!
Die Tage schreib ich mal ausführlicher...
ich bin ein Fan der Fleischerei Oldekop in der Brandenbaumer Landstraße.
Jörg bezieht sein Fleisch von seinem Bruder aus Ostholstein.
Ich brauch kein Steak, dass hunderte von Kilometern weit weg geschlachtet worden ist.
Hier ein Beispiel von seinem Fleisch:
Das Steakseminar kann ich auch sehr empfehlen!
Die Tage schreib ich mal ausführlicher...
Anhänge
Hallo Moritz,
Oldekop finde ich auch ganz gut. Ich selber versorge mich auch häufig bei Citti. Seit ich da den Zerlegekurs gemacht habe, habe ich zu den meisten Fleischern einen guten Kontakt und bekomme so gerne mal die ein oder andere Empfehlung.
Die Qualität ist für mich sehr wichtig! In den letzten Jahre hat sich unser Fleischkonsum deshalb stark auf das Wochenende reduziert. Dafür ist mir der Preis dann auch (fast) egal und ich hole mir, was ich mag. Durch den Kurs ist mir aber auch wieder vor Augen geführt worden, wie viele andere Stücke außer Filet und Rump noch an so einer Färse oder einem Schwein dran ist. Ich versuche deshalb, wenn möglich auch ab und an etwas einzusetzen, was dann nicht ganz dem Mainstream entspricht.
Ich habe übrigens auch Fleisch von Rindern in der Truhe, die ein paar Meter von unserm Haus in einem kleinen Naturschutzgebiet „mitten in der Stadt“ leben. Das ist schon klasse wenn das geht!
PS. Mit Sportgeräten meinte Broilermanny deine Grills und dein Equipment
VG, Ralf
Oldekop finde ich auch ganz gut. Ich selber versorge mich auch häufig bei Citti. Seit ich da den Zerlegekurs gemacht habe, habe ich zu den meisten Fleischern einen guten Kontakt und bekomme so gerne mal die ein oder andere Empfehlung.
Die Qualität ist für mich sehr wichtig! In den letzten Jahre hat sich unser Fleischkonsum deshalb stark auf das Wochenende reduziert. Dafür ist mir der Preis dann auch (fast) egal und ich hole mir, was ich mag. Durch den Kurs ist mir aber auch wieder vor Augen geführt worden, wie viele andere Stücke außer Filet und Rump noch an so einer Färse oder einem Schwein dran ist. Ich versuche deshalb, wenn möglich auch ab und an etwas einzusetzen, was dann nicht ganz dem Mainstream entspricht.
Ich habe übrigens auch Fleisch von Rindern in der Truhe, die ein paar Meter von unserm Haus in einem kleinen Naturschutzgebiet „mitten in der Stadt“ leben. Das ist schon klasse wenn das geht!
PS. Mit Sportgeräten meinte Broilermanny deine Grills und dein Equipment
VG, Ralf
@Jamaican Jerk
Zerlegekurs im Citti hört sich interessant an, machen die das noch?
Zerlegekurs im Citti hört sich interessant an, machen die das noch?
Das sind so Aktionen die sie ein bis zweimal im Jahr in allen Märkten durchführen. Das hat wirklich Spaß gemacht und war recht informativ.
Solltest Du mal davon wieder was mitbekommen, wäre nett wenn Du das hier reinschreibst. Danke!
Mache ich gerne...
Was ist bei den Lübecker Grillern so geplant 2019?
Meine nächste Anschaffung ist ein OHG und geplant ist ein Weberseminar beim Hagebau zu besuchen.
Viel Spaß Euch!
Meine nächste Anschaffung ist ein OHG und geplant ist ein Weberseminar beim Hagebau zu besuchen.
Viel Spaß Euch!
Moin madden317,
bin zwar nicht aus HL, schreibe aber trotzdem einfach mal hier rein.
Das mit dem OHG war bei mir auch eine ganze Zeit im Focus( Hochzeit zum OHG bei ALDI im Spätsommer).
Nachträglich bin ich ganz froh, dass ich diesen nicht bekommen habe (weil nur 3 im Laden waren).
Auf deinem Keramik Ei kannst du mit der Holzkohle durchaus ähnliche Temperaturen erzeugen und brauchst einfach den OHG nicht, meine Meinung
Weiterhin ist der Geschmack von Holzkohle deutlich intensiver...
LG von der Eider an die Wakenitz
bin zwar nicht aus HL, schreibe aber trotzdem einfach mal hier rein.
Das mit dem OHG war bei mir auch eine ganze Zeit im Focus( Hochzeit zum OHG bei ALDI im Spätsommer).
Nachträglich bin ich ganz froh, dass ich diesen nicht bekommen habe (weil nur 3 im Laden waren).
Auf deinem Keramik Ei kannst du mit der Holzkohle durchaus ähnliche Temperaturen erzeugen und brauchst einfach den OHG nicht, meine Meinung
Weiterhin ist der Geschmack von Holzkohle deutlich intensiver...
LG von der Eider an die Wakenitz
Moin @hami
das ist schon richtig, aber irgendwie muss ich doch meine hartverdiente Kohle unter die Leute bringen
Steaks klappen auch wunderbar auf der vorhandenen Plancha oder der Herrenhandtasche mit Grillgates.
Ich möcht son Teil einfach haben
Sonnige Grüße nach oben
das ist schon richtig, aber irgendwie muss ich doch meine hartverdiente Kohle unter die Leute bringen
Steaks klappen auch wunderbar auf der vorhandenen Plancha oder der Herrenhandtasche mit Grillgates.
Ich möcht son Teil einfach haben
Sonnige Grüße nach oben