Hallo Sportler

[GrillBengel89]

Hallo Grillgemeinde,

ich bin Michael aus der Nähe von Düsseldorf und bin 23 Jahre jung. Ich lese schon seit einiger Zeit mit und bin von diesem Forum total begeistert.

Seit ich mir letztes Jahr im Frühling eine Weber-Kugel gekauft habe, lässt mich das Grillfieber nicht mehr los.

Ich freue mich nun aktiv dabei zu sein.

 

[PhilippII]

ja moin aus münster! mir gehts ähnlich wie dir nur dass ich 4 jahre länger gebraucht habe um "auf den grill-zug" aufzuspringen!

hast schon ein paar fotos von deinen kreationen?

 

[GrillBengel89]

Erste Gehversuche

Hallo,
leider habe ich in letzter Zeit kaum Fotos von meinen Grillexperimenten gemacht, aber drei Fotos habe ich gefunden.

Die erste Inbetriebnahme meiner Kugel:

Nach mehrmaligem direkten Grillen habe ich mich mit einer Hühnerbrust das erste Mal an das indirekte Grillen getraut:

Von den ersten Baby Ribs hab ich kein Foto, aber ich erinnere mich noch daran wie unfassbar trocken die waren .

Der erste Versuch Lachs indirekt zu grillen sah so aus:

Ich denke ich werde demnächst mal wieder ein paar Fotos machen

 

[Schlichi]

Hallo Bengel,

Der Lachs sieht aber lecker aus! Willkommen im Forum! :anstoßen:

Liebe Grüße
Schlichi

 

[PhilippII]

sehr schön, das macht auf jeden fall lust auf mehr!

 

[GrillBengel89]

Danke, danke.

Jetzt muss ich nur noch die Hitze im Grill runterkriegen um wirklich low & slow grillen zu können

 

[GrillBengel89]

Ich möchte euch mein Setup nicht vorenthalten. Wie gesagt ich bin momentan Student und entsprechend stehen mir nur begrenzte Mittel zur Verfügung :

1 Weber Compact Kettle 47cm
1 China-WSM ( 3in1 Räucherofen)
1 Weber AZK ( nachdem der Hellweg- AZK nach 5,5 Monaten weggerostet ist...)
1 Dancook Bratenhalter
1 ODC Gourmet Check Thermometer
1 Weber BCC-Halter
1 No Name Grillkoffer
1 Weber Kohlehalter
1 Analoges Bratenthermometer
1 Weber Grillbürste
1 Diverse Grillbücher
4 Grillpfannen



Sent from my Keyboard using my fingers...

 

[GrillBengel89]

Ergänzung:
Weber Pizzastein (der Kleine)


Sent from my Keyboard using my fingers...

 

[GrillBengel89]

Ergänzung:

ProQ Frontier


Mein "3 in 1 Räucherofen", also der 30€ Watersmoker aus der Bucht, wurde einem Nachwuchssportler vermacht

 

[mike]

Servus

Gruß Mike

 

[Spätzünder]

Tach auch und herzlich Willkommen hier... ::2 Trinker b::
das sieht ja schon mal ganz gut aus bei Dir, ausgerüstet bist Du jedenfalls!

Grüße aus dem Ruhrpott

 

[Jim Daniels]

Herzlich Willkommen und viel Spass hier!

 

[Komin]

Servus und Willkommen im GSV-Forum!
Schauen doch schon recht anständig aus deine Vergrillungen

 

[GrillBengel89]

Ich danke euch

Ich werde mir weiterhin viel Mühe geben

 

[GrillBengel89]

Ergänzung:
CADAC Patio Entertainer 3 Classic

 

[D.D.]

Herzlich willkommen

 

[GrillBengel89]

Ich lebe noch und entwickle meine Grillkünste stetig weiter.

Ergänzungen der letzten Jahre (alle bisher vorgestellten Sportgeräte existieren noch):
Petromax Atago
Petromax FT3
Petromax FT9

 

[Nixblicker]

Herzlich Willkommen im Forum.
Viel Spaß und Erfolg hier

 

[GrillBengel89]

Kurzes Update meinerseits,
der ProQ Frontier hat mittlerweile 4 Stacks und ein Weber Master Touch GBS in 57cm ist auch eingezogen.

Die Dutch Oven-Reihe ist mittlerweile auch stark angewachsen: 1er, 3er, 4.5er, 9er, 12er