Hallo vom schönen Bodensee

[Boomer13]

Ich komme aus Dingelsdorf / Konstanz und bin 52 Jahre alt.

Ich bin jetzt auch hier gelandet, da ich ein fanatischer Grillfan bin.
Da ich auch noch über zwei Räucheröfen verfüge, rauchen die natürlich auch des öfteren.
Im Sommer wird Heiß geräuchert, meistens Fisch (bin Angler) und im Winter wird kalt geräuchert, Speck, Schinken etc.
Beim grillen bevorzuge ich den Smoker, da man mit ihm schon sehr viel "anstellen" kann.
Habe im Moment nur einen "Baumarktsmoker" den ich ein bißchen modifiziert habe, aber das was ich da schon gesmokt habe kann sich sehen lassen
Hoffe hier noch über das ein oder andere, interessante, Rezept zu stolpern

Viele grüße
Burkhard


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[Spätzünder]

Ja dann ein freundliches Willkommen im Forum der unbegrenzten Wünsche, der endlosen To-Do-Listen und...
Wünsche viel Spaß beim Stöbern und ausprobieren.

Aber immer dran denken, was Du auch tust gerne auch von Deinem modifizierten Baumarktsmoker

Glück Auf

 

[donprado]

Herzlich Willkommen von der anderen Seeseite aus Meersburg

 

[Gast-AD3PYW]

Herzlich Willkommen und Grüße aus Köngen!

Ich beneide stets die Leute, welche nicht erst ca. 1,5 Stunden bis ans schwäbische Meer fahren müssen.
In Meersburg ist die Terrasse vom Burgcafé stets mein wichtigster Anlaufspunkt. In Konstanz kann man
schön shoppen......und ist mit der Fähre für kleines Geld schnell dort...... einfach eine tolle Region.

 

[Boomer13]

Hier ein paar Bilder

 

[SempaFi]

Servus aus dem Unterallgäu.............viel Spaß hier

 

[campingfriend]

Hallo an den schönen Bodensee,
ich bin auch neu hier......
....fahren öfters im Herbst/Sommer zum Campen an den Bodensee.
Dingelsdorf - CP Klausenhorn / Camping Hegne / FN - Camping CAP Rotach / Lindau -Park Camping

Alles sehr schön dort

Gruß aus dem Pott
Thomas

 

[Komin]

Servus und Willkommen aus dem schönen Franken !
Wünsch dir viel Spaß und viel Erfolg bei deinen Vergrillungen!

 

[Lanzarolo]

Grüße und herzlich Willkommen
vom Untersee.

Gruß
Tom

 

[Boomer13]

Hallo an den schönen Bodensee,
ich bin auch neu hier......
....fahren öfters im Herbst/Sommer zum Campen an den Bodensee.
Dingelsdorf - CP Klausenhorn / Camping Hegne / FN - Camping CAP Rotach / Lindau -Park Camping

Alles sehr schön dort

Gruß aus dem Pott
Thomas

Hallo Thomas
Der CP Klausenhorn ist ca. 500m, Luftlinie, von mir entfernt

Und Danke noch für den herzlichen Empfang