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Hallo Zusammen!

Dieses Thema im Forum "Uservorstellungen" wurde erstellt von BaKnet, 17. April 2015.

  1. BaKnet

    BaKnet Militanter Veganer

    Tach Fleischfresser,

    lange schon verfolge ich dieses Forum mit wichtigen Tipps und tollen Rezepten. Da ich nunmehr aber aktiv beteiligen möchte, hier meine Vorstellung. Mein Name ist Bastian und 33 Jahre alt. Da mein Hobby Essen ist und meine Göga am Herd eine Niete, musste ich das Ruder in die Hand nehmen. Habe schon immer gerne gekocht und bin auch experimentierfreudig. Da Küche alleine nicht reicht, habe ich schon seit 5 Jahren einen kleinen Gasgrill gekauft, Q120. Hauptsächlich war dieser für Steaks in allen Erscheinungsformen gedacht und dafür war das Gerät auch perfekt geeignet. Indirekt habe ich auf dem Q, aufgrund seiner kleinen Fläche, sehr selten gemacht.
    Jetzt seit zwei Wochen habe ich den kleinen Q120 verkauft und mir den Q3200 zugelegt. Ein super Gerät. Bin bei Weber geblieben, da ich qualitativ und von der Handhabung her überzeugt war. Da ich das Gerät etwas Mobil benötige, über die Wiese ziehe, keinen Platz für ein sehr großes Grill habe, ist die Entscheidung gegen die Spirit-Serie ausgefallen. Eine Entscheidung, die ich bisher nicht bereut habe. Gute Leistung der Brenner, schönes Gussrost, eine für mich ausreichende Fläche und eine schöne Optik Habe ich im Netz für 460 EUR geschossen und den alten immerhin nach 5 Jahren noch für 160 EUR verkauft.

    Meine ersten Projekte:

    1. 0-2-1 Rips - Mega lecker, nach Rezept aus dem Forum. Tips mit Gelinggarantie! Zu Empfehlen!

    2. 3,5-4 cm Entrecote - Gut geworden, leider ein Endstück bekommen beim Metzger. War ein Spontankauf. ;-). 1-2 Grad drunter wären perfekt gewesen. Ohne Thermometer gebraten.

    3. Bier Dosen Hähnchen - ok geworden, ohne Beine, etwas zu viel Hitze zu Beginn, äußerer Brenner auf voll, Klasse Haut, kross. Fleisch hätte etwas saftiger sein können, aber insgesamt sehr lecker.

    Hier die Impressionen:
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    Sehr gerne Anregungen und Tipps von euch!
     
  2. Andreas H.

    Andreas H. Bundesgrillminister 10+ Jahre im GSV

    Ich sehe keine Bilder
     
  3. OP
    BaKnet

    BaKnet Militanter Veganer

    Jetzt aber...;-) Oder?
     
  4. schweinemami

    schweinemami Wichtelbeauftragte & Zaunkönigin 5+ Jahre im GSV

    Herzlich willkommen!! Schöne Projekte hast Du da
     
  5. sebastian.mueller34

    sebastian.mueller34 Militanter Veganer 5+ Jahre im GSV

    Hallo,

    die Bilder sehen echt gut aus! Machen Appetit auf mehr.

    Gruß Sebastian
     
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