Haltbarkeit von eingefrorenen Rippchen!

[ProOccY]

Moin Gemeinde,

habe mal ne Frage, ich habe im September von einem frisch geschlachteten Schwein Rippchen bekommen. Diese habe ich umgehend eingefroeren, aber nicht vakuumisiert!
Kann ich die noch grillen?

Danke schonmal.

ProOccY

 

[Mr. Wolf]

Wenn es noch einigermaßen aussieht und nach dem auftauen auch nicht komisch riecht, würd ich es noch essen.

Bei Hackfleisch, Braten usw. sagt man glaube ich max. 6 Monate im Gefrierschrank - dann hast ja noch 4 Wochen Zeit...

 

[holledauerin]

Würde ich bedenkenlos essen...

 

[Bauch]

Da sie nicht vakuumiert sind, haben sich wahrscheinlich relativ viele Eiskristalle an den Rippchen gebildet. Möglichst "trocken" auftauen, also wie üblich nicht im eigenen Auftauwasser liegen lassen. Zubereiten und eine Portion zu mir

Bauch

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

wie sind se denn verpackt? wenn schon nicht vakuumisiert

ganz ehrlich, wenn se einigermaßen eingetütet sind würd ich die auch noch machen wenn sep. 2010 drauf steht ...

wünsche wohl gespeist zu haben :happa:

gruß vom doc

 

[ProOccY]

Danke,
dann werden die Lümmel verspeist!
Mohltied!