Haltbarkeit

[bumbala]

Hallo,

ich muss zu meiner Schande verstehen, dass ich unter etlichen Tupperwaren einige argent. Hüftsteaks "vergessen" habe.

Das sind diese Metro-Hüftsteaks die vakumiert verkauft wurden. Die Umverpackung hab ich leider auch nicht mehr.

Dass dat keien Geschmackexplosion mehr gibt vermute ich--aber wie stell ich fest ob ich die Teile überhaupt noch verwenden kann ?

Wennn ich alles dunkel resümiere sollten die wohl irgendwas zwischen 15-20 Monate da rumliegen

 

[smoker100]

FleischTiefkühl-Lagerdauer bei -18° Celsius
Rindfleisch 10-12 Monate
Kalbfleisch 9-12 Monate
Schweinefleisch, mager 6-8 Monate
Schweinefleisch, fett 4 Monate
Hackfleisch, mager 1-3 Monate
Hackfleisch, fett 1 Monat
Hähnchen 8-10 Monate

also ich würde es entsorgen!!

Grüsse Thomas

 

[bbq4you]

...ich muss zu meiner Schande verstehen...

Verstehen ist nicht falsch, außer in diesem Fall.
Korrekturen vor dem Versenden sind nie falsch

Wenn das Fleisch tiefgefroren ist und aufgetaut noch gut aussieht und riecht,
dann ist es auch genießbar. Eine Liste im Gefrierschrank, auf der alle Zu- und
Abgänge eingetragen werden, ist hilfreich und spart Geld.
.

 

[bumbala]

Ich könnt mich selber abwatschen...hatte die Hoffnung dat das vakumierte Zeugs irgendwie ewig hält *gg*

..dann wandert dat knappe kilo leider in die Entsorgung

Danke

 

[SG3]

Schmeiß es auf den Grill und verlasse dich auf deine Sinne.

 

[fh3linden]

Also einen Wild-Schweinebraten nehme ich auch nach 20 Monaten noch aus dem Eisfach (-20 Grad)
Wobei ich behaupte, man schmeckt es