Hamburger Grützwurst ?

[Buggyfahrer]

Ich habe neulich in Hamburg Grützwurst mit Rosinen (mit Kartoffelstampf und Apfelmus) gegessen. Das ist eine Art Blutwurst.

Ich fand das so lecker, das ich die Wurst gerne nachbauen möchte.

Hat jemand ein Rezept auf Lager?

Danke schon mal