Harr, gefülltes Schweinefilet

[Calamaris]

Har har har,

Pepper, habe es etwas anders gefüllt.

SchweineFilet, gefüllt mit eingelegten Zwiebeln, Speck und eingelegten Tomaten und mit Honigsenf von innen bestrichen und mit meiner eigener gewürzmischung bestreut.

Gibt es Heute Abend, bilder kommen dann.

Gruß
Cali

Gruß
Cali

 

[Aschenka]

Hi,

Du bist ja echt auf'm Trip im Moment.

Das sieht ja wieder sehr vielversprechend aus, ich freue mich schon auf die Fortsetzung.

Gruss, Ted

 

[die 52]

Auch wenn die Bilder ein bisschen durcheinander geraten sind:

Da freu ich mich schon auf die Pics nach der Fertigstellung.
Sieht seeeeehr vielversprechend aus. Da muss ich mir gleich mal ein paar Bauchfleischscheiben auflegen um den Speichelfluss zu bändigen.

Gruß
die 52

 

[.]

Na dann ein gutes Gelingen!

Den Speck hätt ich aber längs gelegt/gewickelt!

Greetz, Pepper

 

[Calamaris]

Grrr,
hatte da ja noch etwas vergessen...

Gefüllte Champions mit Zwiebeln und Krebsfleisch oben noch etwas Ziegenkäse gelegt.

Und der Kartoffelsalat.

Und ne Stange Käse Zwiebel Baguett.

Bis Später gruß Cali

So, bis nachher...

 

[Calamaris]

Na dann ein gutes Gelingen!

Den Speck hätt ich aber längs gelegt/gewickelt!

Greetz, Pepper

Hi Pepper,
wollte ich doch das hätte nicht gereicht ( der Speck ).

Gruß
Cali

 

[.]

Häh?

Fläche = Fläche = Fläche ? Hättest doch nur das Stück Fleisch andersrum drauflegen müssen.

Sogar meine Göga muß wegen Deiner Ausrede lachen!

Aber schmecken wird das .... hui ich bekomme Hunger.....

Greetz, Pepper

 

[Calamaris]

Pepper,

ich muß selber lachen

Bis später

Cali

 

[Calamaris]

Soo leute,
die letzten Bilder Heute vom grillen, hatten noch Besuch bekommen und einige Bier zu viel getrunken

har har har.

Gruß Cali

PS: Morgen gibt es etwas aus dem DO...

 

[Mrhog]

Glückwunsch!
Du hast da gerade mal 9 Flaschen Bier stehen! Was meinst Du mit zu viel?

 

[Calamaris]

Har,
die andern 12 Halbe hatte ich schon weg geräumt

Gruß
Cali und bis Morgen

 

[Calamaris]

Morgen gibt es dann mal etwas aus dem DO...

Lieben gruß an allen
Cali

 

[bullrich]

Glückwunsch!
Du hast da gerade mal 9 Flaschen Bier stehen! Was meinst Du mit zu viel?

Jo, das geht gerade mal für die sosse drauf

Bulli

 

[Calamaris]

Bulli,

es wahren doch auch 0,5 L Flaschen

 

[Calamaris]

Sagt mal,
sind die Gefüllten Championgs etwas für die Rezept Datenbank ??

Lieben Gruß
Cali

 

[Pälzer]

Mann oh Mann was für ein Event.......Respekt.......toll gelungen....sieht verdammt lecker aus alles......

Gruß

 

[Calamaris]

Mann oh Mann was für ein Event.......Respekt.......toll gelungen....sieht verdammt lecker aus alles......

Gruß

Danke danke...

Was haltet Ihr von den gefüllten Championgs mit Krebsfleisch , Zwiebeln und Ziegenkäse??

Ist das etwas für die Rezept Datenbank ?

Gruß
Cali

 

[camelheinz]

Hallo alle miteinander,
ich habe mir auch mal ein Lendchen gefüllt und eingewickelt.

Erst mal eine Schalotte klein würfeln und in Knoblauchbutter glasig braten

Dann zusammen mit einer ausgezogenen Thüringer Bratwurst in die Lende wickeln.

Noch ein bischen Bauchspeck drumherum

und ab in den Kamado

Dazu noch ein bar Scheiben Knoblauchbrot und fertig ist das Lekerchen

 

[Natural Born Griller]

Füllen, wickeln, rollen... zur Zeit schwer im Trend

 

[butch]

klasse Grill ...

den Speck nächstes mal anders legen ( 90 ° drehen )
AUF FRISCHHALTE FOLIE ( besseres eindrehen )
Dann halen die Schnüre besser.
Fettseite zum filet hin gefächert.

nur so als tipp :