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Hartholzbriketts Aldi

C

Coinflip

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich habe eine Frage: habe meinen ersten Smoker heute zusammengebaut, eingebrannt (2h) und dann einiges aufgelegt.

Verwendet habe ich Holzkohlebriketts und die Hartholzbriketts von Aldi. (siehe Foto)

Nach dem Smoken habe ich dann auf allen Lebensmitteln einen schwarzen Film gehabt, der richtig schmierig war. Wir haben alles weggeworfen und nur Salat und Baguette gegessen.

Auf den Holzbriketts steht nicht drauf, dass sie zum Grillen nicht geeignet sind.Allerdings hat mich schon beim Anzünden diese schwarze Schicht drum rum etwas stutzen lassen.

Kann mir jemand näheres sagen? Der schmierige Film ist doch bestimmt nicht normal.


Danke
Hartholzbriketts.jpg
 

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Diese Hartholzbriketts sind auf keinen Fall etwas um zu grillen. Die kommen drinnen in den Ofen und machen es gemütlich warm.
 
... der 1. April kommt erst noch.

Du willst doch nicht etwa mit dem Zeuch grillen? :o :o
Warum befeuerst du deinen Smoker nicht mit Holz, das wäre eine artgerechte Befeuerung.

:prost:
 
Auf dem Sack steht ja noch extra: Für alle holzkohlebetriebene Öfen
 
:eeek:

Ein absolutes Highlight! Zum Glück waren keine Kohlebriketts im Angebot! Scnr
 
Komisch, kaum kommen die ersten Sonnenstrahlen des Jahres... :hmmmm:

In dem Fall war die Entscheidung gegen das Fleisch und für Salat und Baguette sicherlich die beste des Tages. Schließlich ist ja auch gerade Fastenzeit :)

Die schwarze Schicht kann alles mögliche sein. Aber vermutlich nichts gesundes...
 
Nee, ne.....nicht dein Ernst.
Das erinnert an die Amazon Rezension, wo einer mit Pfefferspray sein Grillgut gewürzt hat. Hat auch nicht geklappt.
 
Jeder macht mal Fehler - aber das war wohl ein saudummer Fehler....
Nur weil auf dem Bepackzettel nicht drauf steht dass es für etwas nicht geeignet ist, heisst das nicht im Umkehrschluss, dass man es dafür benutzen kann.
Es kommt ja auch keiner auf die Idee, einen Wok als Motorradhelm zu benutzen, nur weil nicht drauf steht, dass er dafür nicht geeignet ist.

...obwohl.... je länger ich so drüber nachdenke....
 
taigawutz schrieb:
Warum befeuerst du deinen Smoker nicht mit Holz, das wäre eine artgerechte Befeuerung.
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Diese Hartholzbriketts sind aus Holz ;)

Ich zitiere aus der Artikelbeschreibung :

" 100% Hartholz Buche, ohne Chemie,
schmutz nicht, wenig Asche, sehr hohe Heizleistung "

Die Diskussion kann weiter gehen ... ;)
 
Lupoone schrieb:
...aber nicht, was der TO geschrieben hat:
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Ok ;)

Trotzdem noch eine Frage in die Runde :
Ich verwende diese Hartholzbriketts von Aldi (oder war's Lidl ..) auch öfter mal in meinem Wohnzimmerofen (wofür sie ja gedacht sind)
Ich hatte damit noch nie Probleme zwecks schwarzen Ablagerungen. Weder an der Glasscheibe noch im Innenraum des Ofens.
Wo liegt deshalb der Unterschied zum Smoker ?

Ich will mich hier auch nicht auf eine Seite schlagen. Aber so abwegig, wie hier geschrieben wird, finde ich die Idee gar nicht.
Wie gesagt : wenn ich mir die Artikelbeschreibung so durchlese, hätte ich da keine Bedenken gehabt.

Klärt mich bitte auf ;)

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Das man mit denen nicht grillen kann hast du ja selbst gemerkt. Vor allem noch rechtzeitig und das Fleisch entsorgt.

Warum hier, meiner Meinung nach, so mit teilweise Unverständnis und schlimmer reagiert wird, ist die Aussage, du hättest einen Smoker zusammen gebaut. Daraus schließe ich ( und die anderen vermutlich auch) dass du dich in die Materie eingelesen hast.
Du hast den Fehler erkannt und vor allem eingesehen. Wer den Schaden hat.......

Der Unterschied bei den Dingern ist, dass sie Hochverdichtet sind. Ich benutze die während der großen Kälte im Kachelofen. Sie brauchen ein ordentliches Glutbett und hohe Temperaturen. Wo ein Holzscheit schon lange brennt, qualmen die nur.
 
AUch wenn dort steht, dass die Teile aus 100% Hartholz bestehen, kann trotzdem ein auf natürlicher Basis bestehndes Bindemittel für das Pressen eingesetzt worden sein. Das kann man auch bei den billigen Kohleeiern vom Aldi beobachten. Da werden ja teils Krümel, teils Staub "verklebt"
Wenn dann jetzt noch dazukommt, dass die Briketts im Smoker nicht ordentlicher Hitze ausgesetzt sind und sauber verbrennen können kann es ohne weiteres vorkommen, dass dad Fleisch schwarz wird .
 
Tobi1978 schrieb:
Warum hier, meiner Meinung nach, so mit teilweise Unverständnis und schlimmer reagiert wird, ist die Aussage, du hättest einen Smoker zusammen gebaut. Daraus schließe ich ( und die anderen vermutlich auch) dass du dich in die Materie eingelesen hast.
Du hast den Fehler erkannt und vor allem eingesehen. Wer den Schaden hat.......
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Keiner der vorherigen Teilnehmer in dieser Diskusion hat das Wort Smoker und zusammenbauen in den Mund genommen.
Deswegen glaube ich nicht, dass man nun ein Problem mit dem haben sollte.
Es spielt gar keine Rolle ob der Smoker zusammen gebaut wurde, ob er schon zusammen gebaut ist oder wieviel Wandstärke dieser besagte Smoker haben sollte.
Entschuldige aber deine Aussage kommt mir persönlich recht quer hinein. Auch wenn es Leute gibt die klare Vorstellung "ihres" perfekten Smoker haben und wenn das dann nicht stimmt, auf Hilfesuchende nicht reagieren, oder nur mit blöder Anmache, war das hier nicht der Fall

Auf der Verpackung steht klar nur für Öfen. Leider ist ein Smoker kein Ofen, er würde in die Kategorie Grill gehen.
Ja jetzt hat man(n) denn Schaden und jeder kennt es, für den Spott muss man nicht mehr selbst sorgen.

Dennoch können wir alle von solchen Fehlern lernen. Warum?
Keiner ist fehlerfrei
 
Bruco schrieb:
Ok ;)

Trotzdem noch eine Frage in die Runde :
Ich verwende diese Hartholzbriketts von Aldi (oder war's Lidl ..) auch öfter mal in meinem Wohnzimmerofen (wofür sie ja gedacht sind)
Ich hatte damit noch nie Probleme zwecks schwarzen Ablagerungen. Weder an der Glasscheibe noch im Innenraum des Ofens.
Wo liegt deshalb der Unterschied zum Smoker ?

Ich will mich hier auch nicht auf eine Seite schlagen. Aber so abwegig, wie hier geschrieben wird, finde ich die Idee gar nicht.
Wie gesagt : wenn ich mir die Artikelbeschreibung so durchlese, hätte ich da keine Bedenken gehabt.

Klärt mich bitte auf ;)

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Hast du einen Beschrieb welche Holzarten in deinen Brekkis stecken? Siehst du irgendwo eine Angabe?
Wenn Nadelhölzer z. Bsp. in den Brekkis stecken, erklärt dies auch den starken schwarzen Russ.
 
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