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Hat jemand einen Brennwagen?

W

wolle71

Metzger
10+ Jahre im GSV
Hat den hier jemand im Einsatz?

Wie sind die Erfahrungen? Ist das Teil sein Geld wert? Oder ist es eher etwas für die Nachbarn?

Habe den Link noch mal geändert! ;)
 
Zuletzt bearbeitet:
habs selber grad gemerkt und bei Edit geschrieben, das mich der GTX1500 von der Firma Brennwagen interessiert. Ein schicker Edelstahlsmoker mit ein paar kleinen netten Detaillösungen...
Scheinbar gibts in dem Bereich Kaufberatung eine Funktion, die Links zerschießt. Der Link ging zu f.l.i.c.k.r !! ;). Habe nun neu verlinkt! :)
 
Zuletzt bearbeitet:
Ich kenne nur die Testberichte aus der Fire&Food und da hat der Brennwagen bzw die Grills dieses Herrstellers immer sehr gut abgeschloßen. Haben iirc auch einen Designpreis gewonnen und sollen sehr gut verarbeitet sein was man aber bei dem Preis wohl auch erwarten darf :-)
 
Hallo wolle71,

ich hab im Sommer im Fürstenhof in Landshut (Romantik Hotel Fürstenhof Landshut) einen Grillkurs gemacht, da stand so ein Teil, ganz neu, gerade einmal angeheizt. Leider haben wir da nichts darauf gemacht, aber in Augenschein nehmen und anfassen konnte ich ihn. Die Verarbeitung ist richtig gut, und die verwendeten Materialien sind top. Naja das sollte man(n) bei dem Preis auch erwarten können, oder nicht?

Auf die Frage wann und wo er zum Einsatz kommt, antwortete Herr Greul, dass er ihn in Zukunft für sein Restaurant zum Kochen verwenden möchte und über den Winter einen eigenen "Smokerkurs" entwickeln will um den dann in der nächsten Saison in sein Kursprogramm aufzunehmen.

Gruß Roman
 
Hi wolle,

Ich habe mit einem brennwagen bei otto gourment arbeiten dürfen, weil sich keiner getraut hat.
Zu hause habe ich joes lh, der etwa die gleichen maße hat.

Wir haben ribs gemacht bei ca. 100 grad. Heizmittel waren brekkies. Die regelung ist ähnlich wie beim somker und ist (subjektiv) leichter als beim joes.
Wichtig ist, das der smoker eine art goldende patina nach und nach bekommt, das hat was mit dem edelstahl zutun, sieht aber mega geil aus.
Zufällig war der hersteller mit da, da konnte ich etwas fachsimpeln.

Wenn du interesse hast, kannst du mir gerne eine pm schicken

Gruß
 
Ich hab einen .(

:nusser:Seit einem Jahr habe ich einen und finde er war zu teuer für das was er gebracht hat. es gibt jetzt schon v 1.1! für 6000,- Euro. So sauber wie am ersten Tag wird er nie mehr werden können, das Edelstahl wird braun.:pie:

Auf dem Bild jetzt mein schönster!:cook:
 

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Ah ja....

Ausstellungsstück oder technische Studie.... oder Kunst.....

DerHoss
 
Ja, auf allen Brennwagen Threads, denn:
- zu Brennwagen gibt´s sonst nichts zu sagen
- ich hatte mit Service und Reparatur/Ersatzteilen ein echtes Problem und konnte den Grill nicht mehr nutzen!
- ich schätze, dasselbe Problem haben inzwischen mindestens 50% der Brennwagen-Käufer
- ich bin tierisch froh, daß ein kompetenter, engagierter Brennwagen Outsider (aka grills) nun meine Probleme top gelöst hat und freue mich, dies den Betroffenen mitzuteilen
- ich suchte auch hier schon nach Hilfe, vergebens.
 
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