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hatte nen stressigen Tag...

easy1166

easy1166

Dauergriller
15+ Jahre im GSV
...daher blackened Ribeye und Jalapenos zur Belohnung

als erstes die Jalapenos in den improvisierten Halter stecken
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nette Maserung...
ribeye 008.jpg


dann schön mit flüssiger Butter einstreichen und würzen
ribeye 011.jpg


jetzt schon mal die Beilagen auf den Grill bringen
ribeye 014.jpg



ribeye 017.jpg


die Karoffeln, Zwiebeln und die Jalas sind fertig und zum warmhalten in den BO gezogen

nun die Steaks auflegen, sehen auf dem Genesis etwas verloren aus
ribeye 018.jpg


nach drei Minuten wenden...Gussrost regelt!!!:thumb2:
ribeye 020.jpg


und angerichtet
ribeye 030.jpg


obligatorischer Anschnitt
ribeye 031.jpg


...verdammt beim anrichten getrödelt, daher zu weit durch,

war aber trotzdem sehr lecker und hat mich für den Tag entschädigt :happa:

Gruß
Thomas
 
Den Teller bitte direkt nach Oberjossa, Hessen schicken
Jetzt und sofort :domina:
LEGGA siehts aus ....
 
Wie buchstabiert man eigentlich SPEICHELFLUSS . . . . ?? ;-)

LG Rolf
 
Moin Thomas,

den Stress kannst Du behalten, aber so einen Steakteller nehme ich auch :happa:

:prost:
 
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