Ein schönes 1kg Stück irisches Roastbeef mit Fettdeckel, Salz, Rapsöl, brauner Zucker
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[Hauptgericht] Roastbeef
- Ersteller Mi-Pi
- Erstellt am
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Guest
Hallo Mi-Pi,
schau doch mal bitte hier: [Hauptgericht] Roastbeef. Da wirst Du fündig!
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Sieht gut aus. War das noch auf der Sizzle? Beim Gussrost muss das ständig bewegt werden, dann werden die Streifen nicht so schwarz. Und Rost erst auflegen, kurz bevor das Fleisch draufkommt.
Esst ihr den Fettrand mit? Falls nicht, kannst du den vorher abschneiden - beim Kurzgrillen bringt der nichts an Geschmack, nur Flammen...
Esst ihr den Fettrand mit? Falls nicht, kannst du den vorher abschneiden - beim Kurzgrillen bringt der nichts an Geschmack, nur Flammen...