[Haxen statt Hexen] Gewokte Putenhaxe

[DonGeilo]

Den Anfang der diesjährigen Haxen-statt-Hexen-Woche machte bei mir eine Putenhaxe. Diese habe ich entbeint und gehäutet, klein geschnitten und mit einer Marinade aus Sesamöl, Sojasauce, Reisessig und 5-Gewürze-Pulver gewürzt. Des Weiteren kamen eine Packung Wok-Gewüse, eine Habanero, mehrere Jalapenos und Knoblauch in den Wok. Dazu gab es Reis.

Es war sehr lecker.

 

[Hoizkoin]

Schaut spitze aus. Da können die Hexen Zuhause bleiben.

 

[Nobster]

Moin Marcel,

sieht sehr lecker aus! Hatte bei der Habanero und den Jalapenos bestimmt auch gut "Bums"

Gruß,
Norbert

 

[Laborteufel]

Schaut wirklich sehr ansprechend aus, aber Pute ist einfach nicht meins. Ich werde es dann wohl mal mit Hühnerkeulenfleisch versuchen.

 

[DonGeilo]

Hatte bei der Habanero und den Jalapenos bestimmt auch gut "Bums"

Ganz mild war's nicht; etwa auf dem Niveau von dem Puerco Pibil, dass ich Euch beim letzten Treffen vorgesetzt habe.

 

[chili-sten]

Moin Marcel,

schöner Putenhaxenwok

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus. Das Tellerbild macht richtig Appetit

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Toll.
Ich muss unbedingt mal wieder wokken.

 

[Traekulgriller]

Sauber gewokkt !



Gruß Matthias

 

[Schneemann]

Ganz mild war's nicht; etwa auf dem Niveau von dem Puerco Pibil, dass ich Euch beim letzten Treffen vorgesetzt habe.

Oh da sagst du was. Davon haben wir noch eine Portion auf Eis, die könnte demnächst mal aufgetaut werden. Das hatte wirklich eine sehr angenehme Schärfe. Kann ich mir zu deiner aktuellen Kreation auch gut vorstellen. Sieht gut aus.