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[Haxen statt Hexen] Lammkeule

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Moin zusammen,


heute zum Abschluss der Themenwoche gab es eine irische Lammkeule.
Aus Bequemlichkeit und weil sie dort immer gelingt, aus dem Backofen. Bei 175 Grad Umluft.


02_Lammkeule.jpg


Hier ist das gute Stück


01_Zwiebeln_grob_gewürfelt.jpg


Zwiebeln grob gewürfelt


03_gewürzt_und_aufs_Zwiebelbett.jpg


Lammkeule gewürzt und auf das Zwiebelbett gelegt. Dazu noch selbstgemachte Gemüsepaste.


04_Nach_45_Minuten_gewendet.jpg


Nach 45 Minuten gewendet


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Und nochmal 45 Minuten später fertig


06_Tellerbild.jpg


Dazu gab es Rosenkohl und Kartoffeln. War alles sehr lecker.

:prost:
 
:messer:
 
Torsten, wir müssen reden :hmmmm: oder hat Dir der Doktor die Fleischmenge rationiert:fahne:

Lecker Keule, wenn sie selbstständig vom Knochen fällt :thumb2:
 
Sehr schönes Ding Torsten. :thumb2:
 
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