[Haxen statt Hexen] Ossobuco

[SmoKing]

Natürlich wollte ich bei diesem Themenabend nicht fehlen. Ich glaube, dieses Gericht habe ich, ähnlich wie mein Schweinebraten neulich, seit Ewigkeiten nicht mehr gemacht. Ich erinnere mich lediglich an ein Ossobuco in 2007. Hammer, wenn das wirklich so ist...

Hier meine Händipix,
Das Gericht ist vom Onkel Schubs und selbst erklärend.
Bin heute faul...

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sieht sehr gut aus. Schöne Haxen(scheiben).

 

[Gast-bwrStw]

moin,

7 Jahre ohne Ossobuco...

Ich muss das wenigstens 3mal im Jahr haben.
Und deins hätt ich bestimmt auch nicht stehen gelassen.

grüssle

 

[da Tom]

schaud guad aus. Hatten wir auch schon lange nicht mehr.

Viele Grüsse aus Kirchham

 

[Mona1970]

Voll mein Ding!
Danke, da hast Du ganz meinen Geschmack getroffen.

LG

 

[chili-sten]

Moin Matthias,

sieht gut aus

Da hätte ich gerne einen Teller voll gehabt

 

[Frank]

Sehr schick ..... das sieht super aus.

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[Maze]

Habe die Ehre Matthias,
das sieht ja mal wieder mega lecker aus bei Dir, da wäre ich gerne mit am Tisch gesessen, klasse!!!

 

[boehmy]

Ich liebe ossobuco. Mit Gremolata fetzt das so richtig.

 

[Spätzünder]

Mir wird das ja zunehmend peinlich... aber auf die Gefahr hin, mich hier ins Abseits zu schießen... ich muss mich outen...
Ossobuco habe ich noch nie gegessen
Berichte darüber habe ich hier ja schon oft gesehen und ... sieht auch immer gut aus...

So übrigens auch hier, @SmoKing das sieht sogar mal wieder ganz klasse aus...! Ehrlich

Sollte ich vielleicht doch mal machen...


Glück Auf

 

[Dodge]

.....du hast ja wohl net das gute Gebräu in den DO gekippt ????


Schöne Sache

 

[duckenfeld]

Das gefällt mir. Da schneidest du so super tolle, gleichmäßige Gemüsewürfel und jagst sie dann durch die Flotte Lotte.
Tolles Ergebnis, schöner Teller!

 

[Grillasch1]

Ossobuco ist eins der Besten DO Gerichte.
Lecker, Lecker.

 

[nstyles]

Toll gemacht, hätte ich gerne probiert.

 

[SmoKing]

Huiiiii,
etwas spät, aber vielen lieben Dank für die ganzen netten Kommentare!

moin,

7 Jahre ohne Ossobuco...

Ich muss das wenigstens 3mal im Jahr haben.
Und deins hätt ich bestimmt auch nicht stehen gelassen.

grüssle

Ich gelobe Besserung!

Ich liebe ossobuco. Mit Gremolata fetzt das so richtig.

Eine Gremolata dazu - verdammte Axt, das probiere ich.
Danke für den Anstoß!

Mir wird das ja zunehmend peinlich... aber auf die Gefahr hin, mich hier ins Abseits zu schießen... ich muss mich outen...
Ossobuco habe ich noch nie gegessen
Berichte darüber habe ich hier ja schon oft gesehen und ... sieht auch immer gut aus...

So übrigens auch hier, @SmoKing das sieht sogar mal wieder ganz klasse aus...! Ehrlich

Sollte ich vielleicht doch mal machen...


Glück Auf

Noch nie gemacht?
Okay, bei mir ist die Frequenz ja auch nicht gerade dolle.
Ich hoffe, mein Beitrag war Animation genug - es lohnt sich definitiv!

.....du hast ja wohl net das gute Gebräu in den DO gekippt ????


Schöne Sache

Gott bewahre, Volker.
Die finale Bestimmung des Bieres war ordungsgemäß!