[Haxen statt Hexen] Rotierte Putenhaxe

[essengehen]

Moin Grillsportgemeinde,
Gestern ist meiner Regierung bei einkaufen ein ganzes Putenbein mit einem Kampfgewicht von 2,5 kg in den Einkaufswagen gehüpft. Daheim sagte sie, das darfst du morgen grillen. Ich fand es super, kann ich wenigstens noch bei der Themenwoche mitmachen.
Heute also Roti ausgepackt und das Bein mit einer Mischung aus Öl und Lucky Chicken eingepinselt.
Gegrillt habe ich es bei ca. 200°C für 2 Stunden. Vom Ergebnis war ich sehr angetan. Das Bein war super saftig, was ich nicht unbedingt erwartet hatte und sehr zart.

 

[Grillasch1]

Auch diese Haxe sieht fantastisch aus.

 

[chili-sten]

Moin Holger,

die Putenhaxe sieht klasse aus

 

[Gast-lgYQr]

Klasse rotiert
Das Fleisch sieht super-saftig aus und die krosse Haut ist auch nicht zu verachten

 

[Balkonglut]

Hallo!

Schön rotiert. Pute hat einen schönen Eigengeschmack. Beim Bein stören mich nur die dicken Sehnen, aber ich glaube ich hätte ein Stück von dem Bein genommen!

Gruß

Balkonglut

 

[Markus]

Eine Putenhaxe habe ich noch keine gemacht. So große Hühnerkeulen waren mir immer suspekt

Sieht aber gut aus!

 

[essengehen]

Eine Putenhaxe habe ich noch keine gemacht. So große Hühnerkeulen waren mir immer suspekt

Sieht aber gut aus!

Mir waren sie auch immer suspekt und ich bevorzuge auch weiterhin die von den kleineren Artgenossen.