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Haxen vom Texel-Lamm

Paella

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde,

wir haben wieder einmal eine Woche auf Texel verbracht und haben uns dort auch wieder mit dem herrlichen Lamm eingedeckt.

In unserem Ferienhaus fanden wir ein Rezept, das sich so gut anhörte, das wir das unbedingt nachbauen mussten, leicht für den DO abgewandelt.

Ergebnis : ...seht euch die Bilder an...

Im April werden die Lämmer geboren und sind fast nur im Freien

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Das Rezept im Original
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Los geht‘s . Ich habe zwei Gemüsepasten verwendet, welche Göga beigesteuert hat.
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Ab in den DO
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Ich hätte kein Eyerlander, das hier hat es aber auch getan
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Noch schnell einen Blick rein, bevor es für 2 Stunden den Deckel schließt.
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Miracle of time.....
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das wird....
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Tellerbilder mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
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Mann, war das lecker!

Im Herbst geht‘s wieder hin, dann wird wieder Nachschub geholt.
 
Herzlichen Glückwunsch, Du hast gewonnen und darfst die Dopf Gemeinde mit diesem leckerem Gericht beköstigen! :D

Sieht Top aus! :thumb2:
 
Moin Lutz,

Lammhaxen aus dem DO sind was feines :mosh:

:prost:
 
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