So meine Cheffe ist 2 Tage nicht da und da hab ich mir gedacht Chrisi du mußt grillen.
Also gestern eine Schweinshaxe augetaut (1,56kg)
Heute um 1400 nach Hause und die Kugel angeschürt.
Es scheint momentan sogar der Planet
Also Haxe gewürzt mit Butt Rub (ich liebe es) Tropfschale mit Zwiebel,Karotten, Zech Weißbier,Knobi,Rosmarinstengel und etwas frischem Thymianzweigchen gefüllt.
So und dann haben sie bei so 180 Grad gebrutzelt
Nach so 2 Stunden waren sie dann endlich fertig. Leider sind ein paar Bilder unscharf geworden
Also gestern eine Schweinshaxe augetaut (1,56kg)
Heute um 1400 nach Hause und die Kugel angeschürt.
Es scheint momentan sogar der Planet
Also Haxe gewürzt mit Butt Rub (ich liebe es) Tropfschale mit Zwiebel,Karotten, Zech Weißbier,Knobi,Rosmarinstengel und etwas frischem Thymianzweigchen gefüllt.
So und dann haben sie bei so 180 Grad gebrutzelt
Nach so 2 Stunden waren sie dann endlich fertig. Leider sind ein paar Bilder unscharf geworden

Sieht superlecker aus Deine Haxe.
des wär was für mich als stärkung für die schicht!