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Haxentag

Hochzoll Josl

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
So meine Cheffe ist 2 Tage nicht da und da hab ich mir gedacht Chrisi du mußt grillen.
Also gestern eine Schweinshaxe augetaut (1,56kg)
Heute um 1400 nach Hause und die Kugel angeschürt.
Es scheint momentan sogar der Planet
Also Haxe gewürzt mit Butt Rub (ich liebe es) Tropfschale mit Zwiebel,Karotten, Zech Weißbier,Knobi,Rosmarinstengel und etwas frischem Thymianzweigchen gefüllt.
So und dann haben sie bei so 180 Grad gebrutzelt
Nach so 2 Stunden waren sie dann endlich fertig. Leider sind ein paar Bilder unscharf geworden
:cry: :cry: :cry: :cry: :prost: :prost:
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Hallo Hochzoll Josl,
schau doch mal bitte hier: Haxentag. Da wirst Du fündig!
 
oiso des is mal eine perfekte Haxe.

Saugeil!

Selten dass mal jemand so eine perfekte Kruste hinbringt!

Respekt!!!
 
jopa sieht super aus ! und sogar ohne fön :cool:
 
Hi!

Superklasse Haxe!! Warum werd ich zu so was NIE eingeladen??
:cry: :cry: :cry:

Ich sags ja immer: Haxe rockt!! :mosh:

:respekt:

Gruß
Tom
 
Sehr schönes Schweinefusserl..... Hax´n is scho was feines.
 
Als Anfänger finde ich es insbesondere cool, dass sooo viel Mühe darauf verwendet wird sich selber ein Abendessen zu machen.
Und auch noch mit Beilage 8) 8) 8)

Reschbeggd
 
Sauber!

:prost:
 
Hochzoll Josl schrieb:
So meine Cheffe ist 2 Tage nicht da und da hab ich mir gedacht Chrisi du mußt grillen.
Also gestern eine Schweinshaxe augetaut (1,56kg)
Heute um 1400 nach Hause und die Kugel angeschürt.

Kaiserlich geworden, Gratulation zu der Nummer :prost:
 
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