Hax'n

[Hochzoll Josl]

So nachdem ich die ganze Woche gesund gelebt habe, gibt es heute mal wieder etwas Ungesundes.
Meine Kugel hat heute bitterlich geweint als ich in die Garage kam, und gemeint wir sollten was grillen.
Also bin ich zur Fegro gefahren und hab ein paar ungesunde Sachen (geiles 4kg Roastbeef) eingekauft.
Unter anderem eine schöne Schweinshaxe
Nach einer Behandlung (gespickt mit Knobi und gewürzt mit Schubecks Schweinebratengewürz) wärmte sich die Haxe
auf der Lafer Kugel und ist ganz glücklich mal wieder angefeuert zu sein.
Dazu gab es ein Orangenblaukraut und Kartoffelknödel. Und ein Biersößchen mit selbst gemachten Rinderfond gepimpt.

 

[SmoKing]

Ein Traum von einer Hax'n!
Die ist absolut spitze geworden und die Beilagen mache mich auch an!

Viele Grüße

 

[Backwahn]

Klasse Haxn

welche Temperaturen hat Dein Deckelthermometer angezeigt??


Grüße
Thomas

 

[Hochzoll Josl]

Klasse Haxn

welche Temperaturen hat Dein Deckelthermometer angezeigt??


Grüße
Thomas

So zwischen 180 und 200 Grad. Aussentemperatur waren so -5 Grad. Die Lüfter waren so 3/4 offen mit einem 3/4 AZK Brekkies. Zum Schluß hab ich die Haxe noch direkt über die Glut gegrillt das sie auch schön poppt die Kruste.

 

[Gast-sNWpKe]

Ich kann nix ungesundes erkennen,.......................... bis auf das Gemüse

 

[spussel]

Klasse

 

[cookacrisis]

Sehr geile Kruste

 

[Backwahn]

So zwischen 180 und 200 Grad. Aussentemperatur waren so -5 Grad. Die Lüfter waren so 3/4 offen mit einem 3/4 AZK Brekkies. Zum Schluß hab ich die Haxe noch direkt über die Glut gegrillt das sie auch schön poppt die Kruste.

Danke, ich darf gar nicht mehr hinsehen

 

[Lübke]

Ein Traum von einer Haxe. Super Kruste.

 

[waldwuser]

Krass krosse Kruste. Super, Danke fürs Erinnern.

 

[Ebbel]

Fan-tas-tisch!!!

Da bräuchte ich keine Beilagen dazu, außer vielleicht ein kleines bisschen Brot.

 

[infernal-fire]

mehr gibt's hier nicht zu sagen!

 

[bishop]

jungejunge,

da wirds aber wieder zeit.
danke fuer die erinnerung!

 

[thomato]

Haxe mit Knödel, suuuuper lecker. Genau das Richtige für diese Jahreszeit.

Manni

 

[Grilly the Kid]

Absolut perfekte Haxe, die sieht ja mal richtig gut aus.

 

[tomko]

Das Leben kann so schön sein..... Klasse! Ein Bierchen dazu...

 

[McRip]

Lecker

 

[Wittigriller]

Das nenne ich mal eine Kruste! Super hinbekommen.

 

[chili-sten]

Moin Josl,

Fan-tas-tisch!!!

Da bräuchte ich keine Beilagen dazu, außer vielleicht ein kleines bisschen Brot.

dem gibt es nichts hinzuzufügen

 

[Surfjunk]

Super gepoopt!

Vielleicht hatte ich es überlesen, aber wie lange war das gute Stück den in der Sonne?