Hbo Eigenbau

[carsten666]

Hi, wir haben letztes Mal Flammkuchen im Smoker gebacken. Die waren der Hammer.!! Jetzt habe ich hier schon bei vielen Grillsportlern den le rond gesehen. Wollte nur mal fragen, wieviel Luft zwischen der Backfläche zu den Wänden und der Rückwand sind.

 

[hjkopf]

Holzbackofen, Flammkuchenofen »le Rond«

Material: Stahlblech St. 1203
Backfläche: 40 x 40 cm
Kapazität: 1 Flammkuchen/Pizza
Maße des Ofens ohne Untergestell (BxTxH): ca. 58 x 59 x 90 cm
Gewicht: ca. 60 kg
Lackierung: hochhitzebeständiger Lack
Farbe: schwarz

Ramster´s Holzbackofen-Shop - Holzbackofen Flammkuchenofen und Brotbackofen - »Holzbackofen Flammkuchenofen le Rond« V200.3

 

[carsten666]

Die Maße kenne ich. Aber welche Materialstärken wurden verbaut? Wieviel Luft ist zwischen den Seitenwänden und der Rückwand?

 

[OlyVR]

Die Maße kenne ich. Aber welche Materialstärken wurden verbaut? Wieviel Luft ist zwischen den Seitenwänden und der Rückwand?

Ich glaube nicht das es einen riesen Unterschied macht ob das Blech 2 oder 3mm stark ist.

Da die obere und untere "Etagen" vorne buendig sind wuerde ich sagen das hinten 17+ cm sind (58-40) und R/L je ca. 9 cm (59-40/2) sind. Das wuerde Platz fuer die Schamottsteine lassen die nachgeruestet werden koennen.