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Hefekuchen(Qwetschekuche) aus dem Le-Rond

schwenkbroode

der das heilige Kotelett Grillt
15+ Jahre im GSV
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Hallo
habe seit kurzem einen Le-Rond und habe gem. mit meiner besseren Hälfte mal Hefekuchen und Schnecken probiert.
Der erste Hefzopf vor ein paar Tagen gelang nicht so gut, da der Boden zu schwarz wurde.
Nun beim zweiten Versuch habe ich ein Edelstahl-Lochblech mit 2 cm. Abstandhalter auf die Schamotteplatten gelegt.
Temp. um die 220-240° 20 min
Siehe da, es klappte wunderbar
 

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schwenkbroode

schwenkbroode

der das heilige Kotelett Grillt
15+ Jahre im GSV
Heute Quweteschekuche die 2te

2ter. Quwetschekuche

Die Pflaumensaison muß genutzt werden !

Heute nochmals Quetschekuche und Apfelkuchen.

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Dem Apfelstreusel wurde es hinten etwas zu warm, trotz Abschirmblech
der Ofen hatte immer um 220°
 

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