Heidelbeer -Bienenstich

[sgddd]

Hallo ihr Lieben,

dieses Rezept habe ich heut zum erstenmal gebacken.Hatte es in einer Zeitschrift beim Frisör gefunden und mit genommen.

Bischen was geändert habe ich auch.Ich finde die meisten Rezepte einfach zu süß.Im Original sind es 250g Zucker + Vanillezucker sowie Zitronenjoghurt.
Ich habe gesamt 180g Zucker, 1/2 Vanilleschote und Naturjoghurt mit Zitronensaft und Abrieb genommen.Wie es schmeckt weiß ich morgen.
Achso da ich nur noch ne handvoll frische Heidelbeeren hatte ,habe ich 1 Glas dazu genommen.

Die Bilder ................ Springform fetten - mehlieren

Teig, ich hatte 2 Eier Größe L, Mehl und Backpulver waren in einer anderen Schüssel

Heidelbeeren darauf verteilen

bei 150°C Umluft ca 25min backen.In der Zwischenzeit den Bienenstich vorbereiten

Aufkochen und auf dem vorgebackenen Teig geben,weitere 25-30min backen.

Tadaaa da iss er ................. sieht ganz gut aus, bin zufrieden,morgen dann der Anschnitt

 

[Rooster]

Hallo Jana,
das seht Spitze aus.

 

[Lunes]

Toll,gespeichert

 

[Wittigriller]

Da bin ich gespannt auf Dein Urteil morgen!

Bis jetzt sieht das mehr als vielversprechend aus!

 

[Gulaschkanonier]

Mega Variante! Danke für´s Retschepto!

 

[BigSmoke]

Schaut Klasse aus!

Sagt mal... ist jetzt Bienenstich-WE? Habe ich was verpasst???

 

[Backmalwieder]

Der Kuchen schaut sehr gut aus

 

[sgddd]

Danke euch.Ich muss aber fairer Weise sagen, dass mir der Kuchen nicht geschmeckt hat.Er sah super aus und lies sich auch gut schneiden,aber er war mir zu süß ( Diabetis ) und die Heidelbeeren hat man nicht geschmeckt.Für die Mandeldecke hätte locker die halbe Masse gereicht, ist ganz schön eingesackt.
Unser Fazit : dass Rezept ist im Mülleimer gelandet.

 

[BigSmoke]

Unser Fazit : dass Rezept ist im Mülleimer gelandet.

Sehr schade!
Aber wenn man experimentiert, kann es auch mal schief gehen.
Nächstes Mal wird es wieder bombig!

 

[sgddd]

Sehr schade!
Aber wenn man experimentiert, kann es auch mal schief gehen.
Nächstes Mal wird es wieder bombig!

Ja so ist das eben, gibt schlimmeres.Ist halt bei den Butterpreisen etwas ärgerlich.

 

[holledauerin]

ah Jana, der sah echt gut aus - schade! Ich habe eine Backseite entdeckt, die bäckt sehr einfach zu machende Kuchen und schmecken super https://meinbackglueck.de/category/kuchen/ - das sind alltagstaugliche Rezepte - man sollte manchmal die Rezepte in der Beschreibung auch anschauen, manchmal fehlt ein kleiner Hinweis im Rezept an sich, wie bei den Apfelballen, die man nach dem backen mit Butter einpinseln muss, ist nicht vermerkt. hab schon div. getestet, alle fein

 

[sgddd]

man sollte manchmal die Rezepte in der Beschreibung auch anschauen

Das hab ich wohl gemacht, daher hab ich den Zucker reduziert.Für mich immer noch zu süß,mein Männel meinte es wäre ok.Geschmäcker sind halt verschieden und Zucker kann man anpassen.
Die website kenne ich,hab da schon öfters mal reingeklickt.

 

[holledauerin]

ja, ich meinte, auf dieser Seite soll man noch nachschauen