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Heisses Eisen am Stiel

johome

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Grillkönig
Moin,

bei mir vermehrt sich das Gusseisen langsam, aber sicher.

Das jüngste Mitglied meiner Eisensammlung, ein Camp Chef Square Cooking Iron, ist heute eingeweiht worden.

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Für den ersten Test habe ich das Grilled Cheese Rezept von der Verpackung etwas abgewandelt, entkantetes Weissbrot, Gouda und Mettwurst sind ins Eisen gewandert.

Ich ärgere mich immer noch, das ich nicht schon früher auf die Idee gekommen bin, mir so ein Teil anzuschaffen...
 

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Ich bin auch begeistert.
Heute habe ich noch zwei Grilled Cheese mit drei Scheiben Brot und extra Käse gemacht und am WE probiere ich mal Bacon Wrapped Ckickenbreast mit quadratischem Spiegelei...

Ich wundere mich, das so wenig Themen zu diesen Teilen zu finden sind...
 
Ja, das Thema habe ich gelesen, so ein Panini ist auxh ein schönes Stück Gusseisen.
Ich heize gerade ein paar Brekkies für Hühnerbrust im Schinkenmantel an, später gibt es noch ein paar Bilder.


edit : Bacon wrapped Chicken Breast :

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Die Hühnerbrust wurde plattgemacht, zurecht geschnitten und gewürzt.

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ordentlich verpacken...

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...und ab ins Eisen mit dem Päckchen.

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langsam vor sich hin kochen lassen, aber 10 Minuten, laut Rezept, reichen nicht. Mein Hühnchen hat ~20 Minuten im Eisen verbracht.

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Das war schon lecker, das nächste mal wird das Fleisch scharf mariniert.
 

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mal gefragt : wo bekomme ich sowas genau?
und wie ist die genaue bezeichung?
oder auch als waffeleisen!
 
Echt super - Du machst mir Gusto auf das Spielzeug - der Grilled Cheese ist super geworden!
 
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Moin,

das Thema ist ja schon etwas älter... ;)

Das waren meine ersten Versuche im Kocheisen, und der Käsetoast lässt sich auch in einer Pfanne nachbauen, mit ordentlich Butter...

Mittlerweile hat sich noch ein Double Square Cooking Iron hinzugesellt, damit habe ich schon Spiegelei-Buttertoast-Sandwich und Double Bacon Chicken Breast zubereitet...
Küchlein/Pfannkuchen müssten damit auch gehen...
 
hab noch ne frage, kann man das teil auch aufm gasgrill benutzen?
 
stimmt das ist auch eine gute idee!

man man bald muss ich mal echt aufhören. das equipment wird immer grösser! :kugel:
 
Wem sagst du das.

Mein Zeigefinger kreist auch schon seit einigen Tagen über einem Dutch Oven "in den Warenkorb" :D

bis jetzt konnt ich mich zurückhalten...


EDIT: Sorry!!!
Die letzen Post sind ja Total OT,wollte die tollen Sandwich von Jehome nicht in den Hintergrund drängeln!

Das mit der Speckbrust muss ich mal nachbauen,sieht gut aus!
Kann mir gut vorstellen das der Bacon den gewissen Pfiff an die Hähnchenbrust abgibt.
 
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Hab dieses heisse Eisen heute in der Post gehabt. :D Und gleich mit Sandwiches ausprobiert. Fetzt. Zwei Negativpunkte muss ich diesem tollen Ding allerdings doch geben. Es passen keine deutschen Toaste rein (den Rand abscheneiden kommt nicht in Frage). Da muss man ein bischen Quentschen bis es passt. Und das die Stifte die die Stiele halten beim erwäremen (Durch die Materialausdehnung) heraus fallen können. Mir ist genau das passiert. Mal sehen ob sich das mit Auspuffkitt beheben lässt.
 
So jetzt habe ich mir endlich auch ein Sandwicheisen bestellt, hatte ja schon länger überlegt, aber der Beitrag hat jetzt den Auschlag gegeben :prost:

Gruß Dirk
 
Nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein



Ich brauche so ein Ding nicht !!!!

:ballaballa:
 
AntonioBN schrieb:
Nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein, nein



Ich brauche so ein Ding nicht !!!!

:ballaballa:
Zum Vergrößern anklicken....

Glaub mir,du brauchst eins....oder zwei :D

spätestens wenn du ein paar Videos von 2brothersadventures angesehen hast ;)

http://www.youtube.com/watch?v=s4vLqrd2K7Q&feature=youtube_gdata_player
 
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