Helferfete mit PP ausm UDS

[DerTeufel]

Nach der Generalprobe für meinen Vater zum Geburtstag letzte Woche gibts heute den ersten echten PP-Lauf, und diesmal hab ich vor, alles richtig zu machen.

Die Schätzeleins wurden auf Zimmertemperatur gebracht

Mein selbstgebauter AZK zündet prima

Sand statt Wasser in der Schale

Das Brekkies-Setup wurde auch verbessert

Die Buchenholzchips eingeweicht

Mein UDS ist auch bereit, (dank meiner netten Nachbarin, die mir nach der letzten Versmokung den Bezirksschornsteinfeger auf den Hals gehetzt hat) an einem neuen Platz

Los gings heute morgen um 4:45 Uhr, so sehen sie aktuell aus

Gemoppt wurde mit einer Mischung aus Apfelessig, Honig, Jim Beam und BBQ-Sauce.

 

[Doc_Cleaner]

Sehr schön!

Allerdings hätte ich den Sand mit zwei Schichten Jehova abgedeckt. Dann bleibt der sauber und fängt nicht an zu stinken. Einfach nach der Vergrillung die oberste Jehovaschicht austauschen und gut ist.

 

[DerTeufel]

Man lernt nie aus. Is notiert fürs nächste Mal.

Danke für den Tip!

 

[Lübke]

Und?
Wie ist der Stand nach 8 1/2 Stunden?

 

[DerTeufel]

Um 13:15 Uhr waren wir mitten in der Blödphase.

Stand um 17:15 Uhr:

Kandidat 1: 93°
Kandidat 2: 88°

Essen is geplant für 20 Uhr, wir liegen also voll im Zeitplan.

 

[DerTeufel]

Lecker wars, und meine Gäste waren auch begeistert

 

[Papa Mausbär]

Und was sagt der Freundeskreis?
Das 1. Jahr wird meist gelästert und danach wollen alle eingeladen werden.

 

[DerTeufel]

Da es sich bei meinen Umzugs- und Renovierungshelfern fast ausschließlich um Freunde und Familie handelte, stellt sich die Frage nicht wirklich. Ich hab bisher zweimal PP gemacht und jedesmal waren die Esser sehr begeistert davon.

In den nächsten Wochen werde ich mal noch weitere Sachen testen, es stehen auf jeden Fall Ribs und Entenbrust auf meinem Wunschzettel, mal sehen was sonst noch so in die Tonne wandert.

 

[derTexaner]

sehr schöne Bilder von gut gelunge PP. Ich das mit dem Sand öfter gehört aber noch nie probiert. Werde ich mal beim nächsten Gelegenheit ausprobieren.

Ist die Jehova fürs Sand aus deiner Sicht dafür notwendig?

 

[DerTeufel]

Wenn du genug Sand im Haus hast, kannst du die Folie auch weglassen...

 

[Pater]

Schönes PP, das gefällt, die Nachbarin würde ich allerdings erschießen!

 

[fred007]

nicht erschießen sondern ersmoken mit ganz viel Rauch aus der tonne

 

[Wing Commander]

Hallo DerTeufel,

hätte ich das gewusst, wäre ich auch helfen gekommen - soweit ist's ja wirklich nicht bis Nohfelden...

 

[DerTeufel]

Glaubt mir, wenn ich könnte wär die Alte schon lange weg