
Unlängst darauf gestossen...kannte ich nicht,
Los geht's !
Schweinefilet, Kopf und Endstück
Ich schneide das mit der Faser.....nach dem Grillen/Braten wir das in feine Streifen geschnitten.....
Das Ganze mariniert.....Salz, Paprika, Pfeffer, Thymian, Oregano, frischer Knofel....Zitrone, Essig, Olivenöl, Zwiebel......das kann kalt gut 3 h ziehen
Pinsa Schnitten TK aber schöne Qualität
Vorbereitungen laufen
Die Gyros anbraten
...und gleich geschnitten...
....nun bauen wir das mal zusammen....
....und Käse....
Zaziki gehört a dazu
....der kleine Kontaktgrill kann das
2te Tour
Hellas !
Uns zerreist es gleich ! Übersatt ! Leckerst ! Ich brauche Grappa !
Herrlich !
Skepasti !
So ne geile Schweinerei

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