Hendlhaxen räuchern

[Hans B]

Hallo Zusammen!

Hat irgendjemand von Euch schon einmal Hendlhaxen (Keulen) geräuchert?

Wäre sehr nett wenn ihr mir Eure Erfahrungen mitteilt. Welche Gewürze, Gartemperaratur, wei lange räuchern,....usw.?

Danke jetzt schon für Eure hilfreichen Tips!

lg und einen guten rutsch ins neue Jahr!
Hans B

 

[supershinyy]

Hallo Zusammen!

Hat irgendjemand von Euch schon einmal Hendlhaxen (Keulen) geräuchert?

Wäre sehr nett wenn ihr mir Eure Erfahrungen mitteilt. Welche Gewürze, Gartemperaratur, wei lange räuchern,....usw.?

Danke jetzt schon für Eure hilfreichen Tips!

lg und einen guten rutsch ins neue Jahr!
Hans B

guggsd du hier bei Zeus:


gruß,

supershinyy


http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kassler-broilern.148555/

 

[Hans B]

Hallo supershinyy!

Danke für die rasche Antwort! Genau so werd´ ich´s machen!!!

lG
Hans B