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Herbstanfang: Schichtkohl!

Becki_XXL

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Der Kalender hinkt noch etwas hinterher...
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Sehr schön!
 
Sieht lecker aus, was haste denn noch drin zwischen den Kohlschichten?

Nur Hack?

Andreas
 
Nix gegen Schichtkohl (ganz im Gegenteil) aber von Herbst will ich noch nichts hören!:nono:
 
Hallo NT!

Unten im Dopf waren Bacon, Zwiebeln und Kartoffeln. Darauf dann Abwechselnd Kohl und Hack. Oben aufs Hack jeweils Curryketchup und BullsEye Baconstyle (kann aber auch jede andere BBQ Soße sein). Oben drauf noch eine Lage größerer Kohlblätter, die den Rest vor der Oberhitze schützen und später weggeworfen werden. Das Hack sollte intensiv gewürzt werden, schmeckt sonst später nach nix.
 
sieht klasse aus....

gruß Grillhacker
 
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