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Herbstliches Dessert gesucht

SirStifflerVFleischlandia

SirStifflerVFleischlandia

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Habe am 17 september 30 leute bei mir geladen und suche noch einen kreatives herbstliches Dessert! Hat jemand eine Idee? Muss nicht vom grill sein! Vieleicht etwas mit Äpfel oder Trauben....
 
Apfelschnee

Quark und Schmand mit Zucker, gemahlener Vanille und Zitronenabrieb glatt rühren. Rotschalige, säuerliche Äpfel waschen, entkernen und mit der Schale grob raffeln, mit getrockneten Cranberries unter die Quarkmasse ziehen. In Portionsgläser füllen und mit leicht angerösteten Mandelsplittern dekorieren.
 
Tonkabohnenmousse auf Pflaumenragout mit karamellisierten Wantan Segel. Das gab es auf der Gourmetmeile. Rezept hab ich leider nicht aber könnte man bestimmt selbst entwickeln :)
 
warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
 
cremecaramelle schrieb:
Apfelschnee

Quark und Schmand mit Zucker, gemahlener Vanille und Zitronenabrieb glatt rühren. Rotschalige, säuerliche Äpfel waschen, entkernen und mit der Schale grob raffeln, mit getrockneten Cranberries unter die Quarkmasse ziehen. In Portionsgläser füllen und mit leicht angerösteten Mandelsplittern dekorieren.
Zum Vergrößern anklicken....


Das hört sich wirklich gut aus.

Gruß´

Aetschi
 
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