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Herbstzeit - Steckrübenzeit

Tranabo_bjoern

Tranabo_bjoern

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Heute gabs bei uns einen leckeren Steckrübeneintopf. Nach einer Woche Restaurantfutter in Essen auf der Schweißen und Schneiden musste mal wieder der DO ans Feuer.....

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Wer es nachbauen möchte, findet das Rezept in der Datenbank. Es ist aber im Moment noch nicht freigeschaltet. :bbq:

Wir verwursteln im Herbst immer wieder gern Gemüse aus der Region.
 

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::gibmafünfe::

Ein leckerer Eintopf,

die Steckrüben, so wie Ihr die bei Euch habt,
gibt es bei uns nicht flächendeckend.
Die "Halm-Rübe" wird als kleinere Form jetzt wieder gezogen!

Was ist das für eine lecker aussehende Wurst, die als Beilage
fungiert?

Servus
::Flagge::
 
moin,

ich habs sie beim letzten Einkauf auch schon ins Auge gefasst, ich denk beim nächsten hüpft sie in den Wagen.

Schaut guad aus. :thumb2:

grüssle
 
In der Variante kenn ich das gar nicht. Sieht aber gut aus.
Ich koche das immer mit einem ordentlichen Stück gesalzenem (Stich/Bauch) und ein paar Kartoffeln und lasse das verkochen...ich bekomme Hunger :)
 
Ebbel schrieb:
In der Variante kenn ich das gar nicht. Sieht aber gut aus.
Ich koche das immer mit einem ordentlichen Stück gesalzenem (Stich/Bauch) und ein paar Kartoffeln und lasse das verkochen...ich bekomme Hunger :)
Zum Vergrößern anklicken....

Moinsens,

ja das geht auch. Man kann das ja beliebig variieren. Immer wieder lecker das! :bbq:
 
zaubervati schrieb:
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Ein leckerer Eintopf,

die Steckrüben, so wie Ihr die bei Euch habt,
gibt es bei uns nicht flächendeckend.
Die "Halm-Rübe" wird als kleinere Form jetzt wieder gezogen!

Was ist das für eine lecker aussehende Wurst, die als Beilage
fungiert?

Servus
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Zum Vergrößern anklicken....

Bonjour,

wir haben sehr reichlich davon in Dithmarschen. Die Polder hier sind voll davon.

Wir brettern im Oktober von Hamburg über die Schweiz nach Torino - Alba und dann über Österreich wieder nach Hause - kleine Dienstreise mit Kurzurlaub in Italien. Freu mich schon drauf!

Die Wurst ist eine Lungwurst, gibts dann und wann bei uns im Netto!
 
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