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Heringe auf Q 300

H

Hedgehog

Putenfleischesser
15+ Jahre im GSV
Hallo Gasgriller,

ich wollte am WE einmal Heringe machen. Denke das darf keine große Sache werden mit Fischzangen. Hat jemand schon sowas gemacht? :-?
Aber muß ich was beachten? Und der Geschmack? Sollte ich Woodchips verwenden? :cry:

Danke schon mal bis ? und :prost:
 
Hallo Hedgehog,
schau doch mal bitte hier: Heringe auf Q 300. Da wirst Du fündig!
 
Heringe willst Du grillen!? Hört sich interessant an, bei näherer Betrachtung sollte das auch funktionieren, ist ja auch recht fetter fisch, oder täusche ich mich da? :-?

Ich bin mir nicht sicher, ob ich smoking chips versuchen würde, könnte sein das dann kein fischgeschmack mehr übrigbleibt. Villeicht anstelle der smoking chips, ne räuchertasche mit kräutern?

Berichte auf jeden fall was draus geworden ist...

:prost:
FimG
 
Ich würde die Heringe so 10-12 Minuten grillen und dabei öfters wenden. Deshalb bringt Räucherholz meiner Meinung nicht viel. :lol:

:prost:
 
Die Q300-Gußplatte wäre dafür gut. Ich denke das wird sonst eine schöne Kleberei am Rost.
:prost:
 
Hallo Grillgemeinde,

also ich werde mal die Heringe versuchen, wenn möglich mit Bildern antworten.
Vielen Dank für eure Mühe und Tipps.

Grüße Hedgehog
 
Hallo miteinander,

die Heringe beim Fischer meines Vertrauens waren aus. Wird nachgeholt.
So mal Bilder vom We. :prost:

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mit Brat- Westernwurst, Cillipeitschen und Cevapcici
bist zum nächsten mal :prost:
 
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