......irgend etwas stimmt mit Hasi nicht.
Macht nichts ich hab nen DOpf.
Und Gemüse....
Hasi wirkte aber auch reichlich blass und kopflos.
Mit etwas Magic Dust geschmickt und schon hatte Hasi wieder einen gesunden Teint. Aber es geht noch besser. Deshalb von beiden Seiten 3 min scharf anbraten.
Gemüse sagt man, sei auch wichtig. Deshalb Möhren, Zwiebelen, Sellerie, Lauch, Petersilienwurzel und Knobi grob gewürfelt und hinein. Eine Priese Zucker und 4 EL Tomatenmark untergeührt.
3 TL Italienische Kräuter drüber. Die Hasenteile oben drauf geschichtet und mit 300 ml halbtrocknen Roten und 300 ml Rinderbrühe aufgegossen (Pi mal Daumen).
Deckel drauf und mit 8/16 für 2 Stunden Geduld üben.
Und das waren sehr lange 2 Stunden. Aber die waren ja auch irgendwann rum.
Das Fazit ist heut schnell gezogen. Sau lecker, ich freu mich auf heute Abend wenn es den Rest gibt.
Räumt zwar nicht Hasis neuen Karnickelstall auf, wie manch Mythos es vorgibt aber als I-Tüpfelchen allerliebst.
In diesem Sinne
Mahlzeit
Macht nichts ich hab nen DOpf.
Und Gemüse....Hasi wirkte aber auch reichlich blass und kopflos.
Mit etwas Magic Dust geschmickt und schon hatte Hasi wieder einen gesunden Teint. Aber es geht noch besser. Deshalb von beiden Seiten 3 min scharf anbraten.
Gemüse sagt man, sei auch wichtig. Deshalb Möhren, Zwiebelen, Sellerie, Lauch, Petersilienwurzel und Knobi grob gewürfelt und hinein. Eine Priese Zucker und 4 EL Tomatenmark untergeührt.
3 TL Italienische Kräuter drüber. Die Hasenteile oben drauf geschichtet und mit 300 ml halbtrocknen Roten und 300 ml Rinderbrühe aufgegossen (Pi mal Daumen).
Deckel drauf und mit 8/16 für 2 Stunden Geduld üben.
Und das waren sehr lange 2 Stunden. Aber die waren ja auch irgendwann rum.
Das Fazit ist heut schnell gezogen. Sau lecker, ich freu mich auf heute Abend wenn es den Rest gibt.
Räumt zwar nicht Hasis neuen Karnickelstall auf, wie manch Mythos es vorgibt aber als I-Tüpfelchen allerliebst.
In diesem Sinne
Mahlzeit
.
