Neulich hat die Gattin als Punktezugabe zum Einkauf ein Paket Blätterteig mitgebracht. Aus den Tiefen des Netzes hat sie ein schnelles und einfaches Rezept für eine herzhafte Rolle gefunden, das wir heute getestet haben.
Mit Pesto-Rosso eingerieben und mit Krätern der Provence bestreut
Großflächig mit Bacon belegt...
... und mit geriebenem Emmentaler bestreut.
Über die lange Seite eingerollt und für 30 Minuten bei 200 °C Unter- und Oberhitze in den BO. Nächstes Mal noch mit Ei einpinseln für die Optik...
Sehr saftig und lecker. Der würzige Emmentaler ist genau richtig.
Und passend dazu ein leichter Riesling von der Mosel.
Schmeckt auch kalt - konnten wir aber nicht testen ... ist nix übrig gebleiben...
Danke für's reinschauen
LG Effjott
Mit Pesto-Rosso eingerieben und mit Krätern der Provence bestreut
Großflächig mit Bacon belegt...
... und mit geriebenem Emmentaler bestreut.
Über die lange Seite eingerollt und für 30 Minuten bei 200 °C Unter- und Oberhitze in den BO. Nächstes Mal noch mit Ei einpinseln für die Optik...
Sehr saftig und lecker. Der würzige Emmentaler ist genau richtig.
Und passend dazu ein leichter Riesling von der Mosel.
Schmeckt auch kalt - konnten wir aber nicht testen ... ist nix übrig gebleiben...
Danke für's reinschauen
LG Effjott
Sehr fein 
Schön gefüllt, würde ich sofort nehmen! 
