Hallo Grillfreunde
Fleischküchla, Backesla, oder wie auch immer, eines der beliebtesten deutschen Klassiker war mal wieder dran.
Gemischtes Hack, frische Kräuter, eingeweichte Brötla, Eier und die Würzung aus S/P, Paprika, Majoran, Muskat, Knobi schön durchgeknetet, der "Teig" bassde.
In Semmelbrösel gewickelt wurden sie in einer Kombi aus Butterschmalz, Rapsöl und Pflanzenfett goldbraun rausgebraten.
Ein schlotziger Erdäpfelsalat war der Begleiter.
hier ein paar Bilder.......
gut wars wieder......
Fleischküchla, Backesla, oder wie auch immer, eines der beliebtesten deutschen Klassiker war mal wieder dran.
Gemischtes Hack, frische Kräuter, eingeweichte Brötla, Eier und die Würzung aus S/P, Paprika, Majoran, Muskat, Knobi schön durchgeknetet, der "Teig" bassde.
In Semmelbrösel gewickelt wurden sie in einer Kombi aus Butterschmalz, Rapsöl und Pflanzenfett goldbraun rausgebraten.
Ein schlotziger Erdäpfelsalat war der Begleiter.
hier ein paar Bilder.......
gut wars wieder......
... ich verzichte auf den Teller und nehme gleich die Schüssel....



