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Hessen goes Tirol

…oha…noch was für die lange Nachbauliste! Das sieht hervorragend aus!… :thumb1:

Grüße
Christian
 
Mega!! 😍
 
Schaut super aus :thumb2:
Kann man sagen Graukas ist das gleiche wie Handkäs? ( vom Papier her schon)
@Bruzzelfee , gibt es unterschiede im Geschmack ?
 
Schaut super aus :thumb2:
Kann man sagen Graukas ist das gleiche wie Handkäs? ( vom Papier her schon)
@Bruzzelfee , gibt es unterschiede im Geschmack ?
Von der Folie her hast du recht ;)

Ganz das gleiche nicht, aber schon sehr ähnlich. Ich esse Handkäs immer nur schon sehr gereift und halt dann auch nur mit "Musik" . "Pur" kann ich deswegen nichts zu sagen und keinen Vergleich ziehen.
Der Graukas hatte noch nicht das Stadium für "mit Musik" erreicht, aber musste ich für die Kaspressknödel reiben, das war schon nicht ganz so einfach...das wäre beim Handkäs nicht anders gewesen. Also die Konsistenz ist eigentlich relativ gleich, obwohl der Graukas "krümeliger" aussieht.
Ich werde die Kaspressknödel auch mal mit unserem Handkäs ausprobieren, dann kann ich vielleicht auch nochmal was zu sagen.
 
...nicht merken, direkt machen ;)
da mußte ich mit Hand Käse Selbermachen starten(zu wenig Handkäse Zuhause vorhanden) und das geht schwer....man bekommt die Grundprodukte nicht so leicht(Rohmilch Quark auf Basis von Rohmilch- dank unseren Gesundheitsbestimmungen. Manchmal frage ich mich, wie meine Eltern überlebten)

;)
p.s. es wird aber in jedem Falle nachgemacht
 
da mußte ich mit Hand Käse Selbermachen starten(zu wenig Handkäse Zuhause vorhanden) und das geht schwer....man bekommt die Grundprodukte nicht so leicht(Rohmilch Quark auf Basis von Rohmilch- dank unseren Gesundheitsbestimmungen. Manchmal frage ich mich, wie meine Eltern überlebten)

;)
p.s. es wird aber in jedem Falle nachgemacht
...ist ja auch Sonntag...lieber Füße hochlegen :thumb2:
 
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