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Hessischer Handkässalat

Kurze Frage an wursthansel:

Hast Du Tomaten und Basilikum direkt mit verarbeitet und mitziehen lassen oder erst beim Servieren/Essen untergerüht?
 
Handkäs ist immer wieder eine feine Sache, in Kombi mit nem guten Äppler unschlagbar.

GöGa macht auch gerne die Variante mit Sahne. Einfach einen Großteil des Öls durch Sahne ersetzen, das Ganze dann am besten
über Nacht ziehen lassen, ich könnt mich reinlegen. Sieht zwar dadurch, dass die Sahne flockt, etwas gewöhnungsbedürftig aus,
ist aber besonders für Leute, die es nicht ganz so rustikal mögen, sehr gut, da etwas milder.
 
Du und dein Hand-Käs. Ob mit Musik oder als Salat ::burps:
 
GöGa macht auch gerne die Variante mit Sahne. Einfach einen Großteil des Öls durch Sahne ersetzen, das Ganze dann am besten
über Nacht ziehen lassen
Interessante Variante. Die kannte ich noch nicht.
Du und dein Hand-Käs. Ob mit Musik oder als Salat ::burps:
Der schmeckt sogar geschmolzen ganz hervorragend mit Preiselbeeren rohen Zwiebeln und scharfer Sriracha Soße.
:D :tisch:
 
Vielen Dank für die Ideen Eckhard , sooooo lecker 😋 😍🍻👍. Das zählen hab ich mir gespart 😂 werde mir nachher auch mal wieder einen oder mehrere lecker Handkäse kaufen, lass die allerdings noch drei Wochen reifen, mag das nicht, wenn die in der Mitte noch weiß sind 🤷‍♂️
 
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