Heut gibts Beefribs vom GA

[Dörka Dörka]

Moin liebe Grillsportler,

heut soll es wieder Beefribs vom GA geben.
Von der letzten Aktion, bei nem Freund, hatte ich leider nur Handybilder machen können, deshalb wird das Ganze diesmal vernünftig dokumentiert.

Nachdem wir ausgeschlafen haben, bin ich direkt in die Küche, habe die Ribs rausgelegt und anschließend den AZK gestratet und den GA Aufbau fertig gemacht.
Die Ribs noch kurz mit meinem Beefrub (S+P, Knoblauch u. Zwiebelgranulat) gewürzt und um kurz nach Elf aufgelegt.
Um 16:30 kann dann gegessen werden.
Vorhin das erste mal mit "Lynchburg Lemonade" (+ etwas Essig) besprüht.


Anfeuern

Gerubbt

Aufgelegt

Jetzt erstmaln Kaffee

Basting/Mopsauce vorbereiten

Mehr dann später..

 

[Dörka Dörka]

Zwischenstand nach dem zweiten mal Moppen.
Das riecht schon wieder richtig gut und ich krieg schon mächtig Kohldampf.

 

[Birzi]

Das wird, sieht jetzt schon gut aus!

 

[Dodge]

....nice !

 

[Dörka Dörka]

Endspurt, langsam wirds.
Riecht schon richtig gut.
Hab in der Zwischenzeit noch eben nen Bohnensalat dazu gebastelt.

 

[Gast-lgYQr]

Die sehen jetzt schon zum anbeißen aus

 

[bronxx2000]

OMG. Das sieht ja mal lecker aus. Bin auf das Endergebnis und den Anschnitt gespannt. Echt nice :top:

 

[al bundy]

Setze mich dazu und bin gespannt auf dein Grillergebnis.

 

[Dörka Dörka]

Ich habe fertig.
Hab auch noch schnell ein bissel Brot dazu angeröstet auf den Restkohlen.
Lecker wars wieder mal, Beefribs sind einfach geil.
Jedoch waren sie beim letzten Mal saftiger, aber gut wars trotzdem.
Demnächst werd ich dann evtl doch die KT messen um sicher zu gehen.
Jetzt gehen wir noch nen Verdauungsspaziergang machen.

 

[bronxx2000]

om nom nom.... Ja das sieht ma jut aus. Bisschen mehr Saft und ich würde mein PP ausser Thermokiste schmeißen

Nein niemals. Aber BeefRips kommen auf die Liste.

 

[Traekulgriller]

Top !



Gruß Matthias

 

[Gast-AD3PYW]

Sehr schön gemacht.... und auch der Salat wäre genau mein Geschmack gewesen.

 

[Gast-lgYQr]

Ist wirklich klasse geworden und sieht sehr lecker aus