Heute gab's rinderschulter nach taigawutz. Von mir leicht abgeändert weil ich kein Piment mag. Heute waren die smoker Umstände bei uns eher mäßig aber am Ende war das Fleisch ein totaler Genuss.
Das Fleisch würde nach 3 Stunden smoken mit Buche in einer Mischung aus Beck Pale ale und Kaiser Bier gedämpft weil nix anderes im Haus war
Liebe grüße paul
Das Fleisch würde nach 3 Stunden smoken mit Buche in einer Mischung aus Beck Pale ale und Kaiser Bier gedämpft weil nix anderes im Haus war
Liebe grüße paul
